грубым волосом. Все четыре доли вымени развиты равномерно и имеют крупные конусообразные, широко расставленные соски. Вымя упругое, объемистое, но не отвислое, кровеносные сосуды (молочные вены) хорошо выражены, до трех пальцев толщины, извилисты. Считается желательным, чтобы так наз. молочные колодцы, образующиеся в местах вхождения молочных жил в переднюю стенку брюха, были глубокими, вмещали 2—3 пальца.
После дойки вымя делается мягким и образует многочисленные тонкие складки.
В молочном скотоводстве оценка продуктивности животных по экстерьеру имеет важное, но подсобное значение. Верное представление может дать измерение выдаиваемого молока и исследование его качества (определение процента жира). Годовой удой и жирность основных молочных пород: голландская — 4, 5 тыс. л при 3, 4% жира, холмогорская — 3, 5 тыс. л при 3, 5%, красно-немецкая — 3, 0 тыс. л при 3, 7%, ярославская — 2, 8 тыс. л при 3%, краснодатская — 3, 5 тыс. л при 3, 7%, ангельнская — 3, 0 тыс. л при 3, 26%, финская — 3, 5 тыс. л при 3, 7%, тагильская — 3, 0 тыс. л при 3, 7% и т. д. Однако эти средние годовые удои далеки от возможных. Удои мировых рекордов голландской коровы близки к 18.000 л. Голландская корова Сегиз Пьетерджи (в США) дала 17.000 л. Холмогорская корова Малька дала 11.689л при 3, 5 %жира, красно-немецкая Мрия — 10.136 л при 3, 4% жира, тагильская Маруська — 8.058 л при 4, 0% жира, ярославская Золотая — 9.267 л при 4, 15% жира и т. д. Особенной жирной молочностью отличается сибирский скот; нек-рые коровы этой породы дают 4, 93% жира, однако молочность пока невысока. Опыт передовиков животноводства свидетельствует о том, что хорошим кормлением и содержанием, внимательным и заботливым уходом за животными, стахановской работой, при одновременном развитии селекционно-племенного дела, можно добиться невиданных успехов и подъема молочного скотоводства. Так, доярка Холмогорского племхоза Т. Прокопьева доложила в 1935 на совещании передовиков животноводства с руководителями партии и правительства о том, что ею получен удой в 6.291 л за 1935 на каждую из семи коров; доярка Дембовицкая получила орден Ленина за 5.894 л удоя на одну корову. 100 передовиков получили орден Ленина за средний удой свыше 3.500 л по Европейской части СССР и свыше 3.000 л по восточным районам.
Основным методом улучшения породности скота является метизация. Для метизации беспородного скота используются голландская, холмогорская, красно-немецкая коровы и др.
Для создания своего племенного ядра начато межпородное скрещивание. Холмогорский и тагильский скот улучшают голландским, оставляя эти породы в районах, где они приняты к распространению, и селекционируют в направлении повышения удоев, процента жира и улучшения мясных форм. Вокруг крупных городов и промышленных центров, где необходимо обеспечить цельномолочное направление, должна быть расширена метизация с голландским (остфризским) скотом. Поднимая молочную продуктивность, нельзя снижать жирномолочности и терять наиболее ценные качества местного скота. При племенном разведении чистопородного голландского скота необходимо совершенствовать его в напра 740
влении молочности, мясности и особенно жирномолочности. В течение ряда лет уже идет улучшение ярославского скота остфризами с целью создания новой породы, сочетающей высокие хозяйственные качества ярославки по жирномолочности и ее приспособленности к местным условиям с прекрасными качествами остфризов по обильномолочности и мясности.
Голландская порода используется также и для улучшения истобенского скота. Совершенствование красно-немецкой, бестужевской и красной горбатовской пород при внутрипородном разведении должно базироваться на племенном подборе при одновременном улучшении обильномолочности, жирномолочности и мясности. Кроме внутрипородной селекции красно-немецкого, бестужевского и красного горбатовского скота, их мясные качества будут улучшаться шортгорнской породой.
Искусственное осеменение крупного рогатого скота проводится в 1938 6.282 пунктами на 1.500 тысяч коров, оно позволит максимально использовать выдающиеся качества ценных производителей и ускорить создание мощного массива племенного скота; достижения передовиков социалистического животновбдства, улучшение породности и проведение всех мероприятий по рационализации кормления, содержания ит. п. обеспечат дальнейший рост продуктивности молочного скотоводства СССР.
Постановлением С НК СССР от 3/XI 1937 предусмотрены мероприятия по развитию молочнотоварных ферм в колхозах и молочного скота у колхозников и единоличников, обеспечивающие дальнейший рост М. с.
МОЛУККСКИ Е ОСТРОВА, илиостроваПрян остей, группа островов, расположенных между Целебесом на 3., Новой Гвинеей на В. и морем Банда на Ю. Площадь — 52.936 км2.
Входят в состав Нидерландской Индии. Крупнейшие острова: Джайлола (Галмагейра), Серам, Буру; множество более мелких. Поверхность М. о. гориста (вершина Нуса-Хели на Сераме — 3.050 м). Много вулканов, среди к-рых есть действующие: Пирнате — на острове того же названия, Генанг-Апи — на о-ве Большой Банда и др. Климат М. о. тропический; средняя годовая температура — ок. 26° со средней годовой амплитудой, не превышающей 2°; осадки обильны (более 2.000 мм). Сухой период продолжается обычно не более двух месяцев и не везде хорошо выражен. Покрытые густыми тропич. лесами, М. о. являются родиной пряностей — -гвоздичного дерева и мускатного ореха. Кроме этих пряностей, разводят кофе, какао, кокосовую и саговую пальму, рис. О фауне М. о. — см. Малайский архипелаг. Население М. о. — альфуры, малайцы, а также китайцы и европейцы, всего 893 тыс. чел. (1930). Главные города — гавани Тернате и Амбоина; последняя — административный центр М. о. — Острова открыты португальцами в 1512. В16в. считались ценнейшей колонией (вывоз пряностей).
С 1605 принадлежат Голландии.
МОЛУККСКОЕ МОРЕ, рукав Тихого океана между Молуккскими о-вами на В. и о-вом Целебесом на 3.; открывается на Ю. в море Банда.
В центре М. м. расположены о-ва Сулу. Длина ок. 800 км; ширина — 200—400 км. Наибольшей глубины Молуккское море достигает в восточной части, где от грабена Талауд на юг протягивается узкая полоса с глубинами в 3.000—4.000 м; максимальная глубина у островов Оби — 4.709 м.
