шая чистка животных, немедленная изоляция заболевших, дезинфекция помещений, предметов ухода за животными и пр. Люди, соприкасающиеся с больными П. животными, должны соблюдать, во избежание заражения, меры предосторожности.
А. Шапиро.
Ц. растений. Пораженные П. растения по виду и по локализации напоминают одноименные заболевания наружных покровов человека и животных. П. развивается в виде коростинок, изъязвлений или сухих пятен на поверхности листьев, клубней, корневищ, плодов.
Причиной П. являются паразитные грибки (актиномицеты, сумчатые) или же неблагоприятные воздействия внешней среды (чаще всего механические повреждения). — П. яблони и груши вызывается сумчатыми грибками: на яблоне — Venturia inaequalis и на груше — V. ‘pirina (меньшее распространение имеет П. вишен; возбудитель — V. cerasi). Поражаются листья, плоды, у груши — -и молодые: ветви. На пораженных частях появляется конидиальное спороношение грибка в, виде, оливково-бурых пятен. Конидиеносцы закладываются под кутикулой, прорывают ее и отчле- • няют двуклетные булавовидные конидии; в этой конидиальной стадии гриб называется Fusicladium. Под пораженными участками плодов образуется пробковая ткань, дающая серовато-бурые пятнаj появляются трещинки, уродующие плод. К началу листопада в мезофилле листьев начинают закладываться перитеции (плодовые тела) грибка; ранней весной в перитециях, образовавшихся на опавших листьях, созревают сумкоспоры, вызывающие заражение листьев и молодых завязей. В течение лета П. распространяется посредством конидий, к-рые с каплями дождя попадают на листья и плоды; При хранении заражения здоровых плодов от больных не происходит. Меры борьбы:. 1) уничтожение опавших листьев, 2) опрыскивание деревьев поздней осенью или весной до набухания почек раствором железного купороса в концентрации до 8%, 3) опрыскивание деревьев во время вегетационного периода 3—4 раза бордосской жидкостью или серно-известковым раствором; Так называемая настоящая парша клубней картофеля вызывается некоторыми видами актиномицетов. На клубнях картофеля образуются бугорки или углубленные язвы, разрывы кожуры и пр., в зависимости от чего заболевание называется выпуклой, глубокой или плоской И. Возбудители этой > П. — актиномицеты — способны вести сапрофитный образ жизни в поле, причем предпочитают, почвы со щелочной реакцией. В виду этого при культуре картофеля на зараженных П; почвах не следует прибегать к известкованию. Порошистая П. картофеля вызывается несовершенным грибком Spongospora subterranea и может вести к более глубокому поражению клубней, чем при т. н. настоящей, или обыкновенной П. Порошистая П. распространяется посредством спор, собранных клубочками. Благоприятствует развитию порошистой П. избыточная влажность в течение летних месяцев.
Порошистая парша встречается в отдельных местах Союза ССР и является объектом карантина.
ПАРЫ, газы при температуре ниже их критической температуры (см.). Различают П.: насыщенные — если они находятся в соприкосновении и равновесии с конденсированной фазой;перегретые, или ненасыщенные — если они имеют температуру более высокую, чем температура насыщенного П., обладающего тем же давлением; пересыщенные или переохлажденные — если они обладают давлением ббльшим, чем давление насыщенного П. при той же температуре. В зависимости от того, содержит ли П. примеси капелек жидкости или нет, различают влажный П. и сухой П. Пересыщенный П. можно получить только при отсутствии центров конденсации частиц пыли или газовых ионов в объеме, занятом ларом.
Термические свойства П. изучает термодинамика (см.), к-рая служит основанием современной теплотехники (см.). Насыщенные П. и идеальные газы (см; Газы идеальные я Газы) по своим свойствам представляют собой два крайних случая газообразной фазы; Ненасыщенные П; обладают кай бы промежуточными свойствами. Они близко следуют законам идеальных газов, если далеки От насыщения и обладают малой плотностью и малой упругостью.
Состояние ненасыщенного П. достаточно удовлетворительно описывает уравнение ВангдерВаальса (см.), к-рое связывает между собой три параметра — давление (р), температуру (Т) и удельный объем (v):
(р+Д) (у — Ь) — 11Т, а и & — константы, характерные для каждого данного вещества и связанные с критич. температурой, критич. давлением и объемом (см. Критическое состояние). — Для насыщенных паров давление (р) является функцией только температуры (Т). Уравнение вида р = / (Т) является характеристич. уравнением равновесной системы, состоящей из двух фаз: пар — конденсированная фаза, или уравнением Кривой насыщенного пара.
Попытки раскрыть это уравнение привели к многочисленным формулам полуэмпирического и эмпирического характера.. Для примера приведем уравнение для кривой насыщенного пара, данное Нернстом:
1gp=-zAf + i>751gT-wf + t?> где Q, JB, С — постоянные, причем С — химич. постоянная, зависящая только от химич. природы П., но не конденсированной фазы, Т — абсолютная температура. Это уравнение хорошо, удовлетворяет опыту в широком интервале температур, но не дает, как и многие другие, обрыва кривой p=f(T) в критич. области.
Теплоемкость сухого насыщенного П. может быть как положительной (например, пары эфира), так и отрицательной величиной (пары воды). Математически она определяется соотношением . — Cp-jHъ — г, т
где Ср — теплоемкость при постоянном давлении, г — скрытая теплота испарения. Давление насыщенного пара зависит от кривизны поверхности жидкости и от величины поверхностного натяжения жидкости. Если р — давление над плоской поверхностью жидкости, то давление над кривой поверхностью
р1=р+«(^+й. где Rt и R2 — радиусы кривизны двух главных нормальных сечений (положительные — для вы-
