Страница:БСЭ-1 Том 46. Пола - Призмы оптические (1940).pdf/29

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

гов, а чугун и стекло — при ручном. Для П. дерева в качестве абразива применяется пемза.

Результаты исследований свойств полированной поверхности металла показали, что она обладает значительно большей износоупорностью, стойкостью против коррозии и повышенной твердостью.

ПОЛИС (страховой), страховая квитанция, именной или предъявительский документ, выдаваемый при заключении договора о страховании (см.). Обязательно включение в П.: а) наименования страховщика, страхователя; б) указания, что или кто страхуется, на какой срок, и обозначения суммы, в) названия риска или события, наступление к-рого влечет уплату страховщиком страховой суммы, г) иных обязательных условий по отдельным видам страхования (Гр. код. РСФСР, статьи 375, 380 и соответствующие статьи гр. код. других союзных республик).

ПОЛИСАПРОБЫ, см. Сапробионты.

ПОЛИСАХАРИДЫ, или полиозы, сложные углеводы, соединения моносахаридов, или моноз, между собой по типу эфиров с выделением молекулы воды. Наиболее известными представителями П. являются клетчатка, крахмал, лигнин, глидоген и др. В состав нек-рых П. входят, кроме сахаров, и другие группы.

П. аморфны, не обладают сладким вкусом, слабо или вовсе нерастворимы в воде. П. различаются между собой по характеру входящих в их состав простых сахаров. Для П., состоящих из гексоз, общей формулой является (СвН10О5) х, для П., состоящих из пентоз (пентозанов), — (С5Н8О4) Х. При гидролизе под действием кислот, щелочей или ферментов П. распадаются, проходя ряд стадий, до соответствующих моноз.

П. у растений. У растений полисахариды количественно преобладают над всеми остальными соединениями. Одни из них служат запасными веществами; они играют при процессах превращения веществ роль источников энергии, сжигаемых в окислительных реакциях дыхания, а также являются теми запасами, в виде которых сохраняется материал для перемещения при соответствующих условиях в места новообразования клеток, где они идут на формирование клеточных стенок; к таким веществам относятся крахмал, инулин, гликоген, гемицеллюлозы. Другие полисахариды образуют скелетное вещество растений, входя в состав клеточных стенок (клетчатка, гемицеллюлозы, пектиновые вещества) или связывая между собой отдельные клетки (пектиновые вещества). Наконец, третьи представляют продукты переработки, выделяемые растениями (слизи, гумми). Распространение этих соединений между различными представителями растительного мира носит на себе тот же отпечаток закономерности, как и распространение остальных веществ. Гликоген встречается только у грибов. Среди цветковых растений есть крахмалонакопители и сахаронакопители; инулин, полисахарид левулезы, встречается, гл. обр., в подземных органах сложноцветных растений (земляная груша, цикорий). Отдельные гемицеллюлозы характерны для тех или иных растительных групп: маннаны распространены в семенах пальм, галактаны — в семенах бобовых. К совершенно определенным систематическим единицам приурочивается способность образовывать гумми и слизи. Еще больше различий чисто количественного’, порядка. Наиболеераспространенным из запасных полисахаридов надо считать крахмал (см.), особенно богато представленный в семенах (в семенах риса75 % отвеса семени,. в семенах пшеницы  — 65%).

При прорастании семян этот запасный крахмал разлагается амилазой до солодового сахара.

Большие количества крахмала могут накапливаться также в древесинной паренхиме стеблевых частей ряда растений: в сердцевине саговой пальмы было найдено 60% крахмала при расчете на сухой вес, в стволе настоящего каштана — от 17% до 24%, в клубнях картофеля — до 25%, считая на сырой вес. П., в особенности крахмал, являются важнейшей углеводной частью многих продуктов питания (картофель, хлеб, крупы и т. п.). Другие полисахариды (например, клетчатка или целлюлоза) содержатся в древесине, хлопке и служат сырьем в промышленности (производство бумаги, искусственного' волокна, взрывчатых веществ и др.).

ПОЛИСЕМИЯ (греч.), лингвистический термин, применяемый в семасиологии (см.). Под П. разумеется многозначность слова, возможность употребления одного и того же слова в разных значениях. Так, одно и то же слово может обозначать разные предметы, связанные в прошлом по своей общественной функции; при забвении этой исторической связи перенесенное название осмысляется как особое значение слова: «перо» (птичье) — «перо» (орудие письма — в старину писали птичьими перьями). Далее, одно и то же слово может сосуществовать с разными значениями в разных социальных диалектах или в разных секторах производственной лексики: ср. «операция» (военная, финансовая, хирургическая) или «стол» (мебель, питание, учреждение, власть).

Наконец, слово, употребляемое для усиления эмоциональной выразительности речи, может получать значение, прямо противоположное его первоначальному: франц. personne («особа») — personne («никто»  — последнее значение развилось из отрицательных предложений типа «Je ne vois personne»). С явлением П. часто соприкасается явление омонимии — совпадения звуковой формы первоначально различных слов; так, омонимы «ключ» (от замка) и «ключ» (источник) могут осмысляться как случай П. слова. Некоторые случаи омонимии могут восходить к древней полисемии слова, хотя связь между значениями, устанавливавшаяся первобытным мышлением, не понятна сознанию современного человека (учение акад. Марра ©«семантических пучках»  — см. ст. Яфетическая теория).

ПОЛИСЕРОЗИТ, системное поражение серозных оболочек воспалительным процессом. При П. поражаются одновременно серозные оболочки плевры, брюшины, сердца, а иногда и суставов. Впервые П. описан Бамбергером в 1862.

П. может обусловливаться рядом заболеваний; наибольшее значение имеют ревматизм и туберкулез, меньшее — сифилис, скарлатина, корь, малярия, тифы, рожа. П. наблюдается в более молодом возрасте (до 30 лет) и особенно у детей, чаще у мужчин, чем у женщин. П. может быть экссудативным — со скоплением серознофибринозной жидкости в серозных полостях, и слипчиво-склерозирующим, характеризующимся утолщением серозных покровов, образованием спаек и зарощением нек-рых полостей. Клинические симптомы П. зависят от того, какие серозные полости и органы поражены.