расширить посевы зерновых культур, прежде всего пшеницы. — Перестройка земледелия в советский период состояла в увеличении посевов пропашных культур, гл. обр., кукурузы и подсолнечника, в развитии чистых паров, в увеличении посевов озимой пшеницы и посевов кормовых культур. Все это резко изменило характер полеводства, подняв его интенсивность, обеспечив его значительно большую устойчивость и продуктивность; в то же время это означало и перестройку животноводства на новый, более интенсивный тип. — Достигнутый в связи с социалистической реконструкцией сельского х-ва высокий уровень механизации полевых работ явился необходимой предпосылкой для расширения интенсивных отраслей и для гораздо более напряженной и совершенной системы обработки земли, имеющей особое значение для сохранения влаги в этом районе недостаточного естественного увлажнения.
Важнейшая отрасль и сейчас — зерновое хозяство; его большому товарному значению способствует прежде всего большой размер посевов по отношению к занятому в сельском х-ве населению. Наибольшую площадь в посевах занимает пшеница. В южной части зоны (Сев. Кавказ, Крым) господствует озимая пшеница, дающая здесь значительно лучшие урожаи, чем яровая; ее здесь дополняют весьма развитые посевы ячменя, кукурузы. В сев. — вост, приволжской части зоны доминирует яровая пшеница, а озимую пшеницу, в силу менее благоприятных условий зимовки, в значительной степени заменяет более выносливая озимая рожь; здесь меньше культивируется кукуруза, ячмень и сеется несколько больше овес.
Важнейшее техническое растение — подсолнечник — успешно возделывается до северных границ степи и в то же время, благодаря своей высокой засухоустойчивости, далеко заходит в полосу недостаточного увлажнения. В южной предкавказской части зоны, в относительно хорошо увлажненных ее местах, культивируются также сахарная свекла, клещевина, соя.
Характерными интенсивными отраслями земледелия в этой зоне являются бахчеводство, плодоводство, виноградарство (последнее, гл. обр., в южной части). В связи с тем, что бахчевые и нек-рые южные плодовые культуры не могут достаточно успешно возделываться в более северных районах СССР, продукция этих отраслей в значительных размерах вывозится на север. — Далеко зашедшая распашка земель привела к большому сокращению площадей пастбищ и сенокосов, к-рых здесь меньше, чем даже в центральных районах лесостепи (в большей части зоны на 100 га пашни приходится меньше 15—20 га естественной кормовой площади); важнейшим, а часто почти единственным источником кормов является полеводство. Оно дает очень большое количество фуражного зерна (в связи, в частности, с большой ролью в посевах кукурузы, ячменя, особенно в южной части зоны) и вообще концентрированных кормов как отходов зернового хозяйства (а также переработки подсолнечника — жмых); очень много также гуменных кормов (соломы, мякины), к-рые в настоящее время составляют важнейшую часть грубых кормов. Для обеспечения скота пастбищами, более ценными грубыми кормами и сочными кормами возделываются кормовые травы, специальные силосные культуры и пр. кормовые растения. Большое расширение посевов многолетних;трав, в свя 254
зи с введением травопольных севооборотов, одинаково необходимо й с точки зрения поднятия агрикультурного уровня сельского х-ва и с точки зрения создания необходимого сочетания кормов. При указанном составе кормовых ресурсов, при хороших в общем транспортных условиях и близости крупных индустриальных центров и городов, вполне понятно, что важнейшими отраслями животноводства оказываются свиноводство, молочномясное скотоводство, птицеводство. Свиноводство в этой зоне базируется в основном на ячмене, кукурузе и зерновых отходах. По птицеврдству этот район — важнейший в РСФСР, что вполне понятно в связи с очень большими размерами зернового хозяйства, в частности значительными посевами кукурузы, и с благоприятными условиями для вывоза продукции.
Большие массы гуменных отходов обусловливают большую роль крупного рогатого скотоводства. Существенное место в хозяйстве занимает овцеводство шерстно-мясного направления (тонкорунные овцы), оно преимущественно выражено в более засушливых частях зоны, где встречается больше естественных степных пастбищ.
Зерново-хлопководческие районы захватывают часть крымских степей, Таманский п-ов и примыкающую к Азовскому морю полосу Краснодарского края до Ахтыри, затем значительную часть равнинной, засушливо-степной полосы Орджоникидзевского края.
Это — те районы степной полосы, к-рые выделяются наибольшими запасами тепла (сумма средне-суточных температур за вегетационный период — от 3.500° до 4.000°) и наиболее продолжительным безморозным периодом (170—200 дней). В то же время они имеют уже весьма засушливый климат: годовое количество осадков в большей части территории от 350 до 450 мм.
Хлопчатник, культивируемый здесь без искусственного орошения, выступает в качестве основной пропашной культуры, сочетающейся с мощным зерновым хозяйством./Начатые с 1928—30 посевы хлопчатника в наст, время уже твердо укрепились в рассматриваемых районах. В дореволюционный период хлопчатник и вообще интенсивные культуры здесь не возделывались. В условиях капиталистической экономики в этих многоземельных районах, при относительно высоких ценах на рабочие руки, не было предпосылок для развития интенсивных культур вообще и в особенности такой трудоемкой культуры, как хлопчатник; в Закавказъи и Средней Азии хлопководство развивалось в условиях очень дешевого труда малоземельных крестьян-издольщиков. Социалистическая реконструкция сельского х-ва привела к громадному сокращению затрат живого труда в полеводстве, благодаря механизации полевых работ, и сделала возможным широкое внедрение интенсивных культур. Помимо того, до социалистической реконструкции сельского х-ва был невозможен такой размах агрономии. работ, к-рый был нужен для освоения культуры хлопчатника в новых районах. — По общей структуре с. х-ва зерново-хлопководческие районы весьма близки к описанной выше зерново-подсолнечной зоне; они отличаются несколько меньшей распаханностью и соответственно несколько более экстенсивным строем животноводства (особенно хлопководческие районы Орджоникидзевского края).
