СВИНОВОДСТВО — СВИНУХИрайонов на Крымском п-ове, в Днепропетровской и Николаевской областях. Наряду с крупной белой породой английских свиней, принятой для всего СССР, в ряде районов приняты следующие породные группы свиней: ливенская породная группа свиней в нек-рых районах Орловской и Курской областей; брейтовская породная группа свиней для отдельных районов Ярославской обл.; миргородская породная группа свиней в отдельных районах Полтавской обл.; беркширы разводятся в чистопородном виде в отдельных районах Черниговской, Полтавской и Ростовской обл.; эдельштейн ы — в отдельных районах Ростовской обл.
В Туркменской, Узбекской, Таджикской, Киргизской и Казахской ССР, в отдельных районах, наряду с крупной белой английской породой свиней, на базе метизации создаются новые породные группы. Их распространение также определено планом породного районирования.
Скрещивание метисов крупной белой англ. породы с хряками сальных пород увеличивает скороспелость; предусматривается промышленное скрещивание указанных пород. На основе плана породного районирования в Советском Союзе проводится широкая метизация свиней в колхозах — так, племенными производителями покрыто свиноматок (в %): в 1935—58, в 1936—85, в 1937—91 и в 1938—99. Продуктивность свиней колхозных товарных ферм и свиноводческих совхозов неуклонно повышается: 19321937
Выход поросят на 100 маток 683 973 (к началу года) в КСФ . .
1.319 Средний живой вес 1 свиньи, сданной государству КСФ (в кг)...................................
53 86 84 Выход поросят на 100 маток в совхозах Наркомсовхозов 1.450 650 1.390 Средний живой вес 1 свиньи, сданной государству свиноводческими совхозами Нар94 91 комсовхозов (в кг)...........Совхозами Наркомсовхозов СССР сдано государству мяса свиней:
всего Мяса свиней (в тп живого веса) ...........
500 Свинины на 1 свиноматку (в кг).......... 741937
в среднем на 1 сов
всего хоз
в среднем на 1 совхоз
1, 6
85.503
196, 9Валовая продукция мяса (в переводе на живой вес) на одного среднегодового рабочего в свиноводческих совхозах Наркомсовхозов составляла 7, 1 ц в 1937 против 1, 9 ц в 1933.
Обеспеченность постройками играет большую роль в деле улучшения и развития С., особенно в воспитании молодняка. Обеспеченность С. следующая (в %): поголовье свиней, обеспеченное колхозными постройками, — 99 и улучшенными типовыми постройками — 53. Производство кормов для С. в колхозах, как по размеру посевных площадей, так и по урожайности, из года в год увеличивалось. В 1937 посевная площадь кормовых культур в свиновод 498
ческих совхозах выражалась в 282, 1 тыс. га, или 0, 77, тыс. га на 1 совхоз.
Передовики С. — стахановцы колхозных свиноводческих товарных ферм и свиноводческих совхозов — добились рекордных и высоких показателей, в частности по приплоду поросят на 1 свиноматку, оставив далеко позади средние показатели в этой области по СССР. Приплод поросят на 1 свиноматку в 1938 следующий: все колхозные фермы СССР — 13, 2, в т. ч. колхозные фермы Куйбышевской обл. — 16, 1; Саратовской обл. — 16, 5; Тамбовской обл. — 18, 5; Инжавинского района Тамбовской обл. — 22; Шульгинского района той же обл. — 22, 4; колхоз «Светлый луч» Ракшинского района той же обл. — 26 и колхоз Новосавальский Туголуковского района той же обл. — 27, 8.
Приплод поросят в среднем на 1 свиноматку в свиноводческих совхозах Наркомсовхозов в 1938—14, 5. Экспонент Всесоюзной сел. — хоз. выставки А. Е. Люскова из колхоза «Буденновец» Междуреченского района Вологодской области получила за год общий вес двух помётов свиноматки «Ялты» 4.754, 7 кг. Экспонент Всесоюзной сельскохозяйственной выставки М. Марчук из колхоза «Велетень» Киевской области в 1938 вырастила по 28 поросят на каждую из 9 маток своей группы. Это свидетельствует об огромных неиспользованных резервах КСФ и свиноводческих совхозов Наркомсовхозов СССР.
Государством была оказана огромная помощь колхозникам в обзаведении свиньями.
В 1933—38 продано колхозникам по льготным ценам с предоставлением кредита 25.087 тыс. свиней и поросят. За один 1938 было продано 8.073 тыс. свиней и поросят. — Постановлением СНК СССР и ЦК ВКП(б) от 7/1 1941 «О мероприятиях по увеличению производства товаров широкого потребления и продовольствия из местного сырья» расширен свинооткорм в торговых организациях, а также в местной промышленности, промкооперации и др. Таково было в СССР состояние С. до Великой Отечественной войны. Немецкие фашистские захватчики истребили огромное поголовье свиней во временно оккупированных ими районах, имевших высокоразвитое С.
СНК СССР и ЦК ВКП(б) в постановлении «О мерах увеличения поголовья скота в колхозах и совхозах и повышения его продуктивности» (1943) отметили, что наряду с успехами, к-рых добились колхозы в развитии общественного С. в условиях военного времени, произошло за период с 1/1 1942 по 1/1 1943 сокращение поголовья свиней на 2%, развитие С. не сопровождается ростом продуктивности, и дали конкретную программу дальнейшего развития С.
Постановлением СНК СССР и ЦК ВКП(б) «О неотложных мерах по восстановлению хозяйства в районах, освобождённых от немецкой оккупации» (1943), намечена боевая программа по восстановлению С. в районах, освобождённых от гитлеровской тирании.
Лит.: Иванов М., Свиноводство, Москва, 1937; его же, Сочинения, т. II — Работы по свиноводству, 1915—1936, М;, 1938; Попов И., Кормление свиней, 2изд., М. — Л., 1934; Редькин А., Кормление свиней,.
М. — Л., 1934; его же, Свиноводство, 5 издание, М.,
1937•
СВИНОВОДЧЕСКАЯ ТОВАРНАЯ
ФЕРМА,
см.
Колхозные товарные фермы.
СВИНУХИ, название нек-рых шляпных грибов из сем. пластинниковых — виды родов Ра-
