поселениях — избираемые С. с. председатель, его заместитель и секретарь.
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. Сущность и общее содержание С. х. Сельское хозяйство — отрасль народного х-ва, имеющая целью производство растительных и животных продуктов и хозяйственное использование соответствующих видов растений и животных, объединяемых с этой точки зрения в особую группу «сельскохозяйственных» растений, «домашних» животных. Однако в это определение С. х. нельзя вкладывать какое-либо внеисторическое содержание, одинаковое для всех времён и народов. Характер С. х., его экономическая структура, его место среди других отраслей производства и т. д. меняются; они неодинаковы при различных способах производства (см.), присущих той или иной эпохе.
С. х. как одна из важнейших отраслей производства материальных благ по характеру и направлению материального производства делится на особые крупные отрасли: 1) растениеводство, включающее производство разных растительных продуктов: полеводство (зерновые и технич. культуры, посевные травы), луговодство, садоводство, виноградарство и пр.; 2) животноводство с многообразными его отраслями: скотоводством (коневодство, крупный рогатый скот, овцеводство, свиноводство, оленеводство и пр.), пчеловодством, шелководством, рыбоводством и т. п. Кроме этих двух основных отраслей С. х., в него включается обычно как особая отрасль лесоводство, а также первичная переработка с. — х. продуктов (маслоделие, мойка шерсти, очистка хлопка, первичная обработка льна, шёлка, первичная переработка картофеля и пр.), поскольку эти отрасли ещё не выделились в особые и самостоятельные отрасли индустрии.
Разнообразный комплекс отдельных производственных отраслей, входящих в состав С. х., определяет и широкое разнообразие агро — и зоотехнических и иных приёмов с. — х. производства: по подготовке, обработке и мелиорации почвы и по изучению её физико-химич. свойств; по производству сева, воспроизводству в х-ве улучшенного посевного материала и выводу новых сортов его; по культуре и уходу за произрастанием растений; по выведению пород животных, уходу за ними и по хозяйственному их использованию; по механич. или химич. обработке продуктов земледелия и животноводства и т. п. Всё это, в свою очередь, обусловливает многочисленность связей С. х. с самыми разнообразными отраслями знания и науками — с климатологией, геологическими науками и почвоведением, физиологией растений и животных, генетикой, химией, механикой и др. При многообразии различных отраслей С. х. и быстро растущей их специализации и в то же время при тесной, органич. связанности отдельных отраслей и способов использования земли, для С. х. и науки о нём получает особо важное значение учение об организации С. х. (в смысле экономически обусловь ленного рационального сочетания всех отраслей С. х.), о системах земледелия (в смысле рационального соотношения угодий), о системах полеводства (соотношение между посевной площадью и паром), о системе севооборотов (чередование растений для наилучшего использования питательных, химич. и физич. свойств почвы). В буржуазной науке с . — х. экономии (исходящей из признания товарно-капитали 700 стического С. х. «внеисторической» и единственно возможной формой рационального С. х. и из признания неизменйости и постоянства в сочетании природных факторов С. х.) эти организационно-производственные и технич. стороны С. х. получают самодовлеющее значение. В действительности же как техника, общее направление и организация С. х., так и его экономии, структура всецело зависят от историч. уровня развития производительных сил и характера производственных отношений эпохи и изменяются вместе с ними.
С« х. в доклассовом первобытно-общинном строе. В первобытном обществе и даже на ранних этапах классового общества добыча растительных и животных продуктов путём собирания плодов, охоты, рыболрвства, приручения животных (как более ранняя форма С. х.), а затем и возделывания растений с первичной обработкой получаемых продуктов является единственной и универсальной формой хоз. деятельности. Энгельс относит начало приручения и разведения животных и возделывания растений к низшей и средней ступеням варварства. Наличие в доисторич. обществе земледельческих и с. — х. занятий доказано археологии. остатками неолитической культуры (см. Неолит) в Европе (кремнёвые орудия с. — х. назначения, мотыги, зернотёрки, зёрна пшеницы, ячменя, полбы, проса, льна, многочисленные остатки рогатого скота, лошадей, овец, свиней и др.). Земледелие было ручным* мотыжным, ч с употреблением почти единственного орудия — каменной мотыги. Оно составляло главное занятие женщин, почему в основе общественного устройства лежал материнский род (матриархат). С. — х. животные ещё не использовались в качестве тяговой силы для пахоты. В основе общественных отношений лежали общественная собственность на средства производства и общий труд. В более поздних стоянках неолита вместе с каменными орудиями находят медные и бронзовые (косы, серпы), а также более разнообразные с. — х. растения — овёс, бобы, новые сорта пшеницы и др. Для обработки почвы на более позднем этапе первобытно-общинного строя начинают применяться лошади и быки, сохи с металлическим лемехом. Основой общественного устройства становится отцовский род (патриархат), при сохранении общественной собственности на средства производства и общественной организации труда. Более поздняя — «железная» — культура (ок. 1000 лет до хр. э.) характеризуется появлением новых с. — х. орудий — плуга с железными наконечниками, расширением использования домашних животных в качестве тяговой силы и как продуктивного скота, появлением в Европе новых с. — х. растений: лука, свёклы, кормовых трав, новых сортов зерновых хлебов и т. п. Родовой строй распадается и возникает община территориальная, «соседская» (см. Община) (по' Энгельсу — высшая ступень варварства и переход к цивилизации).
С. х. в рабовладельческом обществе. Возникновение «железной» культуры и применение в х-ве новых, более совершенных орудий производства, рост общественного разделения труда, производительности труда и создание на этой основе прибавочного продукта и частной собственности обусловили возникновение классового рабовладельческого общества (см.).
С. х. основывалось на применении рабского
