Страница:БСЭ-1 Том 65. Эфемериды - Яя (1931)-1.pdf/90

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница была вычитана

коммунистическим содержанием, осуществляя принципы коммунистического воспитания детей в новом рабоче-крестьянском государстве. — Существовавшие в стране скаутские организации начали переименовываться в юковские, но, продолжая оставаться под руководством прежних скаутских работников и лишь меняя название, в большинстве случаев они сохраняли буржуазный характер скаутской практики. Вскоре через комсомол было положено начало коммунистическим детским организациям, соответствующим новым социальным условиям Советского Союза, которые привели к созданию организаций юных пионеров (1921). Немногочисленные организации юков перестали существовать уже до этого.

Лит.: Организация юных коммунистов «Юки», изд. Комитета пам. В. М. Бонч-Бруевича, Москва, 1919; Крупская Н. К., Воспитание молодежи и всеобщее обучение, «Народное просвещение», Москва, 1919, №№ 42—44.

Ю-КИН, или э-кин Ю-кинЮ-кин (лунный кин), струнный щипковый инструмент родственный европейской гитаре китайцев; тожественный с Ю. инструмент в Японии называется геккин.

ЮККА, Yucca, род растений сем. лилейных (см.), подкласса однодольных. Около 27 видов, распространенных в Южной и Центр. Америке. Большинство Ю. древесные растения с простыми или разветвленными стволами; концы стволов или ветвей оканчиваются пучками длинных, в 1 метр и более, жестких, плоских, обычно колючих, изредка (Y. aloefolia) по краю пильчатых листьев. Стволы и ветви юкки имеют, как у драцен (см.), вторичный прирост и достигают 2—3 м в поперечнике. Цветы в отличие от драцен, с которыми некоторые юкки по внешнему сходству нередко смешивают, имеют колокольчатую форму и состоят из шести широких обычно бело-желтых листочков, не сросшихся между собою. Yucca gloriosaYucca gloriosa Цветы собраны в большие сложн. кисти. Опыление происходит при помощи маленькой бабочки Pronuba, к-рая собирает пыльцу, переносит ее на цветок другого растения и укладывает на рыльце. В Европе, где некоторые Ю. (Y. gloriosa, filamentosa, aloefolia и др.) часто разводятся как декоративные растения, их приходится опылять искусственно. Из листьев различных Ю., особенно Y. treculeana, добывается волокно, называемое пита (см.). Плоды ряда Ю., особенно молодых, съедобны. Ряд Ю. благодаря колючим листьям разводится в качестве колючих изгородей.

ЮКОЛА (якутск.), пресно вяленый продукт из рыб (главным образом лососевых), приготовляемый на Дальнем Востоке, в Сибири и в Якутии для корма ездовых собак, частью же как пищевой продукт для человека. При приготовлении Ю. кости и внутренности выбрасывают, а тушку вешают на особые вешала, где она вялится. Для предохранения от мух под вешалами ставят дымокуры; тем не менее 10—25% рыбы уничтожается личинками мух. На Дальнем Востоке Ю. готовят гл. образ. из горбуши, в Якутии — из омуля и моксуны, но идут и др. породы. На приготовление Ю. и на квашение в ямах на Камчатке для 45 тыс. собак расходуется ок. 15 млн. шт. рыбы, в Енисейском крае для 3 тыс. собак — более. 1 млн. штук, в Якутии — ок. 2 млн. штук рыбы (25 тыс. шт. на 1 нарту в 12 собак или 1—1,5 кг в день на собаку). В бассейне р. Оби по р. Сосьве из сельди-тугуна приготовляют Ю. копчением над очагом как пищевой продукт; на р. Лене при приготовлении пищевой Ю. рыбу слабо засаливают.

Лит.: Кузнецов И. И., Значение промысла лососевых Дальнего Востока, в книге Рыбные и пушные богатства Дальнего Востока, Владивосток, 1923; Сметанин К. А., Рыболовство Уральской области, Сибирского края, Якутской и Бурято-Монгольской АССР, «Труды Научного ин-та рыбного хоз-ва», М., 1930, т. IV, гл. XII.

ЮКОН (Yukon), река в Сев. Америке, в пределах Канады и Аляски, длиной около 3.700 км; площадь бассейна ок. 850 тыс. км². Образуется слиянием двух рек — Люис и Пелли. Наиболее многоводный из истоков — Люис — вытекает из оз. Беннет в канадских Береговых горах; до слияния с Пелли Люис получает множество притоков и протекает через ряд озер, часто отделенных друг от друга порогами, препятствующими судоходству. У Форта Селкерк (473 м над ур. м.) оба истока сливаются. Собственно Ю., направляясь к С.-З. и пересекая отроги Скалистых гор (достигают вблизи реки 1.000 м выс.), принимает в этой части течения много притоков, из к-рых наибольшие: р. Белая (White River) и р. Сорока Миль (Forty Mile R.) слева, Стюарт и Клондайк — справа. При приближении к Полярному кругу (в пределах Аляски) берега реки становятся низкими, и она разбивается на множество перепутанных русел, разделенных островами, покрытыми хвойным лесом. В этой части течения (близ Полярного круга) Ю. принимает справа большой приток Поркупайн, после чего меняет направление на Ю.-З. На широте ок. 66° все русла вновь соединяются, и долина суживается; здесь реки пересекают пороги, опасные для судоходства. Ниже впадения крупного притока Тананы (слева) долина снова расширяется. В нижнем течении Ю. принимает справа р. Койюкук. Здесь река достигает большой ширины (до 2.500 м). При впадении в залив Нортон Берингова м. Ю. образует обширную растущую дельту, вступающую в море в форме выпуклой дуги. Для прохода речных судов пользуются рукавом Апун. Морские суда не могут входить в устье реки;