С. х-во Я. характеризуется крайне низким уровнем развития и соответственно низкой производительностью труда.
В 1925 валовая продукция с. х-ва Я. составляла (в млн. иен):
Рис и др. зерновые хлеба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2.504
|
Прочие продовольственные культуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
287
|
Технические культуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
131
|
Овощи, цветы, фрукты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
354
|
Коконы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
824
|
Продукты животноводства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
224
|
Прочие отрасли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
115
|
Всего . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4.439
|
Ок. ½ всей валовой продукции сел. х-ва дает рис, ок. ⅕ — коконы, остальные отрасли имеют меньшее значение.
До начала 20 в., как это видно из нижеследующей таблицы (данные приведены в среднем за год) имел место значит. прирост посевных площадей при одновременном быстром росте урожайности. В 20 веке рост урожайности замедляется, рост посевных площадей почти приостанавливается, а затем даже сменяется обратным процессом. Рост сборов после мировой войны также останавливается.
Табл. 14.
| Годы |
Посевы в тыс. га |
Сборы в млн. гл |
Урожай в гл с 1 га
|
| рис |
пр.
зерно-
вые |
рис |
пр.
зерно-
вые |
рис |
пр.
зерно-
вые
|
1878—80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2.515 |
1.392 |
53,2 |
19,1 |
21,1 |
13,7
|
1898—900 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2.806 |
1.788 |
77,2 |
36,0 |
27,0 |
20,1
|
1918—20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
3.094 |
1.725 |
107,5 |
41,7 |
34,7 |
24,0
|
1926—28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
3.148 |
1.409 |
107,0 |
38,5 |
34,0 |
27,0
|
1930 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
3.184 |
1.379 |
105,7 |
37,5 |
33,8 |
27,2
|
В связи с этим Я. из страны, «производящей» зерновые хлеба, превращается в «потребляющую» страну. Сдвиги в хлебном балансе Я. за последние десятилетия показывает следующая таблица:
Табл. 15.
| Показатели |
1908—12 |
1928—1927
|
Сбор риса в млн. гл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
94,20 |
108,01
|
Ввоз » » » » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4,92 |
19,31
|
В том числе: из Кореи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
0,28 |
9,23
|
» » » » Тайвана . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1,61 |
3,97
|
Вывоз риса в млн. гл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
0,69 |
1,39
|
Потребление » » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
1.912 |
2.904
|
При общем сокращении душевого потребления зерновых хлебов в среднем за год с 2,86 гл (1908—12) до 2,8 гл (1923—27) происходит частичное вытеснение рисом прочих зерновых. В снабжении страны все большее значение приобретает ввоз риса из колоний. Увеличивавшийся ввоз пшеницы, гл. обр. из Канады, САСШ и Австралии, в 1929 достиг 856 тысяч т, лишь немного уступая сбору пшеницы в стране. Существенным подспорьем для сведения продовольственного баланса Я. являются соевые бобы и картофель. Эти культуры до и во время империалистской войны выявляли значительный рост, особенно на о-ве Хоккайдо. После войны и они оказались во власти кризиса (площадь под картофелем за 1919—27 сократилась с 472 до 366 тыс. га, а сбор с 6,3 до 4,3 млн. т; площадь под соей за 1921—27 — с 470 до 379 тыс. га, а сбор с 7,7 до 5,4 млн. гл).
Шелководство является одной из важнейших отраслей с. х-ва почти для всех районов Центр. и Юж. Я., но особенно развилось в центр. части острова Хондо (пров. Нагано, Гифу, Сизуока, Яманаси и другие), дающей ок. ½ всей продукции страны. Развитие шелководства показывает следующая таблица:
Табл. 16.
| Годы |
Число
хозяйств
в тыс. |
Сбор
коконов
в млн. гл |
Сбор
коконов
в млн. иен
|
1893—1901 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
2,6 |
1.425 |
88,9
|
1912—1914 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8,1 |
1.487 |
173,9
|
1918—1920 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12,3 |
1.605 |
555,0
|
1926—1928 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
(20,0) |
1.861 |
570,0
|
Шелк является преимущественно экспортным товаром. Резкое сокращение экспорта шелка в связи с мировым кризисом, начавшимся в 1929, и падение цен на шелк нанесли весьма тяжелый удар шелководству Я. Прежде действие аграрного кризиса отчасти смягчалось быстрым развитием шелководства. Начавшийся теперь кризис шелководства, последствия к-рого еще не могут быть вполне учтены, убивает последнюю надежду крестьянского х-ва.
Технические культуры слабо развиты в Я. Хлопок, некогда занимавший видное место в с.-х. продукции Я. (82 т. га в 1884), не выдержал конкуренции с индийским, американским и отчасти китайским хлопком, производимым в более благоприятных природных условиях, и не играет в наст. время никакой роли. Исчезло с японских полей и индиго, площадь под к-рым еще в 1900 составляла 46,5 т. га. Падает культура чая, не выдержавшего конкуренции Цейлона, Индии и Явы. Площадь под чайным кустом уменьшилась с 63,1 тыс. га (1892) до 42,4 тыс. га (1929). Иное следует сказать о ряде отраслей, поставляющих для нужд городского населения различные «скоропортящиеся» и потому мало транспортабельные товары (овощи, цветы, фрукты). В связи с быстрым ростом городов эти отрасли развивались весьма энергично, и в настоящее время дают по стоимости около ⅛ всей продукции с. х-ва. В связи с кризисом шелководства и производства хлебов значение этих отраслей должно еще более возрасти.
Животноводство в Я. занимает второстепенное место. В основном оно сосредоточено в руках специализированных капиталистических хозяйств, поставляющих мясо и молочные продукты на городской рынок. В 1928 было голов скота в тысячах: 1.494 лошадей, 1.484 крупного рогатого скота, 764 свиней, 208 коз, 19,5 овец.
Рыболовство является одной из основных отраслей х-ва Я., а рыба после риса составляет важнейший предмет питания и кроме того широко используется для удобрения полей. Вся рыбная продукция Я. оценивалась в среднем за 1924—27 ок. 450 млн. иен. Из этой суммы ок. 275 млн. дает рыболовство в водах самой Я. (в т. ч. 25 млн.
