ЧЕРНИГОВСКАЯ
667
проводникомъ торговыхъ предпріятій съ отда-леннѣйшими странами всего свѣта. Къ не-выгодамъ Ч. м. служатъ: 1) отдаленвость Англіи и Франціи, который особенно нуждаются въ пропзведеніяхъ его береговъ, 2) замкнутость на югѣ узкими проливами, принадлежащими исключительно Турціи, которая въ случаѣ враждебныхъ отношеній можетъ значительно вредить торговлѣ, 3) низкая степень иро-мыпіленваго развитія, а также и бѣдность обитателей, жпвущихъ по берегамъ моря впѣиредѣловъ Россіи, почему внутренняя торговля па Черномъ м. не достигает!: надлежаіцаго развптія. О производительны хъ силахъ Черноморскаго побережья подробно указано при обозрѣніи губер-ній и областей, лежащпхъ на берегахъ моря, и здѣсь остается лишь сказать о рыболовствѣ, производимом?» па самомъ морѣ и представить общую картпну торговаго его значенія. Главный ловъ рыбы производится въ устьяхъ боль-шихъ рѣкъ: Дуная, Днѣстра, Днѣпра, Кубани, Ріона, а потому п принадлежатъ къ числу рѣчпыхъ. Что касается Ч. моря, то если сравнить его относительно рыбнаго богатства съ другими нашими морями, то оно, безъ со-мнѣнія, занимаетъ послѣднее мѣсто въ ряду ихъ, такъ какъ по солености воды здѣсь не могутъ жить прѣсноводныя рыбы, и въ немъ нѣтъ настоящихъ сельдей, имѣющяхъ наибольшее значеніе въ торговлѣ. Въ этомъ отношеніи, какъ и вообще по своему біологпческому характеру, Ч. м. составляетъ часть бассейна Средиземнаго м., которое, не смотря на чрезвычайное разнообразие населяющпхъ его рыбъ, занимаетъ въ рыбной промышленности весьма второстепенное мѣсто. Меньшая соленость Черн. м., сравнительно съ Средиземнымъ, составляетъ главную причину того, что фауна его далеко не столь разнообразно, какъ въ этомъ по~ слѣднемъ; за всѣмъ тѣмъ однакоже изъ всѣхъ внутреннихъ морей въ Россіи, оно представляетъ самое разнообразное рыбное паселеніе. Не упоминая о рыбахъ, не пдущихъ въ пользу человѣка по ихъ мелкости или другпмъ прп-чинамъ, нп о тѣхъ, которыя хотя и употребляются, но по своей чрезвычайной рѣдкостп не имѣютъ никакого значенія, насчитывается все еще 50—60 породъ, составляющпхъ пред-метъ болѣе пли менѣе значительнаго лова. Но изъ этого числа только три породы: скум-брія (баламутъ или макрель), кефаль и хамса (анчоусъ) встрѣчаются въ такомъ количествѣ, что служатъ предметомъ значительпыхъ про-мысловъ. Кромѣ этихъ трехъ главныхъ ио-родъ, еще двѣ рыбы: султанка и камбала
Гѳогра*. Словарь.
имѣютъ довольно значительное мѣстное упо-треблепіе. Бѣлуга, осетръ, шнпъ и севрюга живутъ въ морѣ только по близости устьевъ значительпыхъ рѣкъ, въ прочія же части лишь нзрѣдка заходятъ, гоняясь за хамсою и другими рыбами. Ловъ каждой изъ главныхъ чер-номорскихъ рыбъ производится отдѣльно особыми способами и снарядами въ извѣствпе время года и для каждой рымы въ о(г,быхъ мѣст-ностяхъ; только одиа Балаклавская бухта составляет ъ исключььіе. Въ ней ловъ имѣетъ своимъ предметомъ всѣхъ главнѣйшихъ въ ирс-мышлениомъ отношевіп рыбъ *3. м. и производится круглый годъ, кромѣ развѣ однпхъ лѣт-нихъ мѣсяцевъ, когда хотя и ловятъ рыбу, по только для мѣстнаго потребления и частію не большой продажи въ Севастополѣ. Въ хс-рошіи годъ въ Балаклавской бухтѣ вылавливаемся рыбы на ;умму 30—40 тыс. руб. Ловъ кефали производится, кромѣ Балаклавы, вдоль всего сѣв. побережья; къ главнѣйшшп. рыболовнымъ пунктамъ принадлежатъ Шаба-латское оз. близь Двѣстровскаго лимана, IJh'x-ларъ, Утлешъ и Ча2юдай близь Тархаикут-скаго мыса, на Крымскочъ берегу ЕСиркенпі-скаго залива, Ласпи между Балаклавою и началомъ юж. берега Крыма, Ялта, Еозъ и Феодосія. Ловомъ кефали занимаются только 3 мѣсяца въ году: въ августѣ, септябрѣ и окгябрѣ, весною же не ловить но причи-нѣ худобы ея. Уловъ этого сорта рыбы на вышеуказанпыхъ заводахъ завпсіпъ отъ случайная прпближенія кь пихъ стаи и въ разные годы бываетъ весьма неодинаковъ; по одннмъ берегамъ Крыма въ хорошіи годъ вылавливается отъ 3 до 4 .ѵилліоновъ штукъ, что, смотря по цѣнамъ и крупности рыбы, составить отъ 15 до 25 тыс. руб. Кефаль преимущественно коптится, и цѣна крупной за сотню отъ 10 до 11 р., мелкой 5—6 р. Всѣ виды ея составляетъ любимое кушанье Грековъ; крупная кефаль (лобавы) отличается нѣжностью и превосходны мъ вкусомъ. Кромѣ самой рыбы, чрезвычайно цѣнится жителями кефалья икра, которая продается въ Консхантпнополѣ по 3 р. за фунтъ и на мѣстѣ не дешевле 2 р., слѣдоват. цѣннѣе осетровой. Скумбрія или баламутъ главны мъ образомъ ловится въ с.-з. части моря, отъ устья Дуная до Киркенитскиго залива по песчанымъ косамъ, которыми пзобп-луетъ эта часть моря. Для лова ея на эточъ пространствѣ находится отъ 64 до 80 заводовъ, именно до г. Одессы 11, на Одесской пересыпи 9, на Дофинской 1, на Гршоръевскомъ 2, въ уроч. Сычевскомъ 1, па Телшулѣ 4, 22л-
43
