Страница:Opisanie murman.djvu/217

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана


плавными сѣтями въ открытомъ морѣ, и, кромѣ этого, дѣлались опыты лова различнаго рода наживки и ея сохраненія на болѣе продолжительный срокъ сшеніемъ, соленіемъ и подмораживаніемъ, какъ-то: креветки, мидіи, спрута и морского червя. Хотя эти опыты дали существенные результаты, но они не вполнѣ доступны общей массѣ промышленниковъ и поэтому вопросъ о наживкѣ попрежнему остается однимъ изъ самыхъ острыхъ на Мурманѣ.

По мнѣнію экспедиціи, помочь этому дѣлу возможно лишь при условіи введенія у насъ на Мурманѣ такого же раздѣлннія труда, какое сущетвуетъ въ Норвегіи, гдѣ одни заняты промысломъ, а другіе ловомъ и развозкою по становищамъ наживки. По невозможности расчитывать, чтобы наши промышленники могли организовать это дѣло самостоятельно начальникомъ экспедиціи Л. Л. Брейтфусоъ еще въ 1904 году былъ составленъ проектъ снабженія поморовъ наживкою, на что требовалось единовременный расходъ до 27.000 руб. на пріобрѣтнніе парохода и до 10.000 руб. ежегоднаго расхода; при этомъ представлялось необходимымъ устроить въ нѣкоторыхъ мѣстахъ Мурмана ледники для склада наживки въ запасъ.

Вслѣдствіе постоянныхъ жалобъ на дурное качество соли и плохой посолъ тресковыхъ рыбъ, Л. Л. Брейтфусъ въ 1902 году лично ознакомился съ посолкою рыбы въ Бельіи и Голландіи, а для того, чтобы передать ученому составу экспедиціи и промышленникамъ всѣ детали предваритлеьной подготовки рыбы для посола, самаго посола и укупорки рыбы въ бочки,въ 1903 году были выписаны на Мурманъ Голландцы засольщики, при помощи которыхъ былъ произведенъ въ широкомъ размѣрѣ опытъ засола трески, въ бочки крупной португальской солью по голландскому способу *). Кромѣ того, экспедиціей были произведены опыты до доставке сѣжей рыбы въ Архангельскъ въ замороженномъ состояніи. Оба эти опыта дал благопріятные результаты. Составленныя экспедиціей инструкціи для посола и замора-


  • ) За посоленную улучшеннымъ способомъ трескку было выручено в Петербургѣ до 8 руб. и въ Архаггельскѣ по 3 р. 20 к. за пудъ, въ то время какъ мурманская треска продавалась по 2 р. 40 коп.