ТСД2/Наваривать

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

[392]Нава́ривать, навари́ть что, прич. нава́ренный и наваре́нный, о пище, краске, варке жидкостей: наготовить, сварить в количестве; || о железе: наставить через калку и ковку, приваривать. Мы в Никольщину навариваем пива ссыпчиной чанов пять. Наварила, напекла — хоть отца с матерью жени! Наварить ось; наварить топор, насталить. Наварить чему ухо, о деньгах или вещи, арх. прогулять, пропить. Наваривай, наяривай, бей хорошенько, или погоняй, пошел! Наговорили, что наварили, ан глядь — нет ничего! —ся, быть навариваему; || устать или соскучиться за варкою. Нава́риванье ср. дл. наваре́нье окнч. нава́р м. нава́рка ж. об. действ. по знач. гл. Последние два относятся и к качеству действия, и означают самый предмет. || Навар, уварившаяся на приваре жидкость; бульон. Навар во щах дурен. Сухой говяжий навар. Грибной навар в подливах. Наварка сошника требует сноровки. Эта наварка треснет, отвалится. В наварку пошло шесть фунтов железа. || У солеваров, наварка, количество рассола одной вари. Нава́ра ж. накипь, пена на вареве. || Варево для охотн. собак, овсянка на жидком отваре костей и др. остатков. || Одна из игр в бабки. Нава́рный, наварно́й: первое относится до кузни и кухни, второе только до кузни: хорошо упревший, укипевший, с крепким наваром; || хорошо и на достаточном приваре изготовленный; || к наварке железом или сталью относящийся, наваренный, наставленный. Чем больше жену бьешь, тем щи вкуснее (тем наварней щи). Рыба худа — не наварна уха, рыба жирна — янтарна уха. Не жирны щи, да наварны. Краска наварна, сандал хорош. Это топор наварной, наварен скоском, отломком косы. Нава́рочная сталь, для наварки употребляемая. Нава́рщик м. кузнец, который наваривает.