Неусто́й м. состоянье неустоявшейся жидкости, недостоявшей до известной меры, срока, степени. Квас мутный, от неустою. Сливок маловато, чай от неустою молока. || Неустой и неусто́йка ж. состоянье предмета, не устоявшего против какой силы. При неустойке судна на двух якорях, на третий плоха надежда. Мост сорвало от неустоя ледорезов. || Неисполненье обещанья, условия, обязательства, неустоянье в слове. || Неустойка, плата, пеня за неисполненье в срок обязательства. За неустойку не беда поплатиться. Условие заключено с неустойкою во сто рублей. Неусто́йный квас, молоко, неустоявшееся. Неусто́йчивый не устаивающий, устаивающийся. Земляная насыпь, без одежды, неустойчива. || С человеком, в слове и на деле неустойчивым, нельзя вести дел. || Черное море, приглубое и без островное, неустойчиво: зыбь долго ходить, после бури. || Неусто́йчивый шаткий, валкий. неусто́йчивость ж. свойство, качество это.
