Обжа́ривать, обжа́рить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). —ся, страдат. и возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце обжарились порядком, солнце обжарило вас: кожа лупится. || Я уж обжарился на солнце, или у печи, привык, обтерпелся. Ожарило солнце. || Ожа́рить кого хлыстом. Обжа́ривание ср. дл. обжа́рение окнч. дейст. по знч. гл. Обжар м. обжа́рка ж. об. то же, но говор. только о солнечном зное, о костре, не о жарком. Ожарила меня баня. Я ожарил козла хворостиной. Наша каменка обжари́ха, никому спуску не даст. Обжарно́е пшено, обжаренное перед варкой. Обжа́ристая банька, жаркая.
