[42]Перегора́ть, перегоре́ть, сгореть, прогореть, обратиться чрез огонь в уголь либо в золу, либо в пепел. Дрова перегорели, можно закрывать печь. Уголье это не перегорело, самовар чадит. У него от вина уж все нутро перегорело. || Навоз перегорает, лежалая кожа перегорела, броженьем перегнила, разложилась. || Огневая гора или сопка перегорела, уж выгорела, погасла. || Сало перегорело в топке, прижжено, пригорело, перетоплено. || Переводина перегорела пополам, пережжена надвое. || Земля, нива, пашня перегорела, от зною высохла, пересохла вовсе и не дает никакой пищи растенью. || *Он был горяч, крут, да уж ныне перегорело сердце в нем, стал покоен, рассудительнее. Перегора́нье дл. перегоре́нье ср. окнч. перега́р м. перега́рка ж. об. действ. и сост. по гл. Перега́р или пе́регарь ж. все перегорелое, все, что перегорело, во всех знач. гл. Навоз-перегар, перегной, сопревший, не вовсе перегнивший. Железо-перегар, перегоревшее в огне, окалина или много раз перекаленное, переслоенное с гарью и негодное. Перегар сала, вышкварки, вытопки, негодные остатки. || Перегар в хлебн. вине, вино-перегар, добротою выше установленного. Два градуса перегару, противоп. недогару. Умер с перега́ру, с перепою. Перегарное вино, в коем есть перегар, излишек и́звини, спирту. Перега́рок м. вещь перегоревшая, остаток по сгореньи, по прокалке, по выжиге, перегарки, мн. Перега́рыш, загоревший и опаленный на солнечном зное. Перега́рочные остатки. Перега́рчивое железо.
Словник: П. Источник: т. 3 (2-е изд., 1882), с. 42 ( скан · индекс )