ЭСБЕ/Ангеликовое масло

Ангеликовое масло
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Алтай — Арагвай. Источник: т. Ia (1890): Алтай — Арагвай, с. 723—724 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Ангеликовое масло. Кроме масла, получающегося из ангеликового корня (см. это сл.), известно под этим именем также масло плодов Angelica archangelica. По одним исследованиям, оно состоит главным образом из терпена C₁₀H₁₆, кип. при 172,5° Ц. с уд. весом 0,8487 (и сверх того содержит метилэтилуксусную — С₅Н₁₀О₂ и оксимиристиновую — С₁₄Н₂₈О₃ кислоты, по-видимому, в свободном состоянии), по другим же — главная составная часть его терпен C₁₀H₁₆, α-теребангелен, кип. при 175°, уд. весом 0,838 (при 0°). Терпен этот вращает плоскость поляризации вправ, при нагевании полимеризуется, а с хлором или бромом дает цимол.