Штурц (Гельфрих Петер Sturz) — немецкий писатель (1736—1779). Поступив на датскую службу, сделался доверенным лицом министра Бернсторфа и сопровождал короля Христиана VII в его путешествии по Франции и Англии, давшем ему материал для талантливых «Писем» («Briefe eines Reisenden», печатались в «Deutsches Museum», 1777). Ш. принадлежит к лучшим прозаикам немецкой литературы XVIII в.; стиль его отличается ясностью; «Письма» обнаруживают в авторе наблюдательность, тонкий вкус и прекрасное философское образование. Собрание его сочинений издано в Лейпциге в 1786 г.
Ср. Мах Koch, «H. Sturz» (Мюнхен, 1879).