Плазмолиз (бот.), отнятие воды от клетки помощью крепких растворов, напр., сахара, селитры и пр. При этом протоплазма, отделившись от стенок клетки, принимает более или менее шарообразную форму, и внутриклеточное давление на стенки (тургор) ослабевает; клетки становятся мягкими и малыми.
ЭСГ/Плазмолиз
Внешний вид
< ЭСГ
← Плазма (халцедон) | Плазмолиз | Плазмон → |
Словник: Персия — Поляне. Источник: т. 32 (1915): Персия — Поляне, стлб. 293 ( скан ) |