ЭСГ/Рубнер, Макс

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
< ЭСГ
Перейти к навигации Перейти к поиску

Рубнер
Энциклопедический словарь Гранат
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Россия — Румыния. Источник: т. 36 ч. VI (1938): Россия — Румыния, стлб. 606 ( скан ) • Другие источники: МЭСБЕ : ЭСБЕ


Рубнер (Rubner), Макс, нем. физиолог и гигиенист (1854—1932), изучал медицину в Лейпциге и Мюнхене, ученик знам. физиологов Людвига и Файта. В 1885 г. получил кафедру гигиены в Марбурге, а в 1891 г. занял после Р. Коха кафедру гигиены в берлинском унив.; в 1909 г. перешел на кафедру физиологии в том же унив. (до 1922 г.); был секретарем берл. Академии наук. Первые работы Р. посвящены гл. об. физиологии питания. Таковы: «Ueber Ausnutzung d. gebräuchlichsten Nahrungsmittel im Darmkanale des Menschen», «Ueber den Werth der Weizenkleie für den Menschen», «Untersuchungen am hungernden Pflanzenfresser» и др. Он впервые установил принцип, что при изучении процессов питания на ряду с обменом веществ необходимо точно учитывать также теплопродукцию и обмен сил. На этом принципе основан длинный ряд работ самого Р. и его учеников и последователей. Другой большой ряд работ Р. и его школы посвящен изучению влияния естественных жизненных условий на теплопродукцию, обмен веществ и выделение водяных паров, затем функции и значению одежды для человека, а также искусственному освещению и теплоизлучению. Из других тем, которых касался Р. в своих многочисленных исследованиях, следует назвать: об обмене веществ у бактерий, о дезинфекции паром и формальдегидом, по больничной гигиене и проч. Большою популярностью пользуется его капитальный труд: «Lehrbuch d. Hygiene» (1881), выдержавший много изданий и переведенный на русский яз. Р. состоял (с 1892 г.) редактором журналов: «Archiv für Hygiene» и «Hygienische Rundschau». В 1928 г. написал «Der Kampf des Menschen um das Leben». (Ср. XXXII, 241; XLIII, 368).

С. Коршун.