Иллиш, Федор Самойлович, профессор химии, сын рижского аптекаря, род. в 1822 году, умер 11 декабря 1867 г. По окончании курса в Гессенском университете слушал лекции в Харьковском и в Московском; при последнем 30 апреля 1846 г. выдержал экзамен на звание провизора и определен преподавателем химии в Технологический институт. В 1860 г. был членом комиссии по составлению проекта положения о питейном сборе, в 1862 г. — членом комитета по пересмотру соляных сборов и особого технического комитета при Департаменте податей и сборов; в 1862 г. был командирован в Лондон для изучения всемирной выставки и в том же году читал публичный курс по винокурению. 2 ноября 1863 году уволен в отставку. Ему принадлежат сочинения: «Алкоолометрия. Руководство к определению крепости и ценности спирта» и «Полное руководство к винокурению и пр.».
Дело Технологического Института, № 52.