БСЭ1/Маревые

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

МАРЕВЫЕ, лебедовые, Chenopodiaсеае, сем. первичнопокровных двудольных растений. Травы, полукустарники, немногие — кустарники или небольшие деревца. Цветки мелкие, невзрачные, правильные, обоеполые или однополые, с простым околоцветником из 1—5 зеленоватых или пленчатых листочков; они б. ч. скучены в клубочки, к-рые у многих соединены в сложные соцветия. Тычинок — 1—5. Пестик — из 2—5 плодолистиков; завязь верхняя, одногнездная. Плод — орешек, у многих окруженный остающимся при нем околоцветником. Семена у большинства с периспермом. В анатомическом отношении для многих М. характерно своеобразное утолщение при помощи неоднократно возникающих в течение вегетационного периода новых колец камбия. Ок. 100 родов и 1.400 видов, распространенных по всему земному шару. Многие — в полупустынях и пустынях, где нередко играют видную роль в ландшафте, а также имеют хозяйственное значение, являясь иногда почти единственным кормом верблюдов и овец, а также топливом (саксаулы и др.). Многие М. живут на засоленной почве по берегам морей, на солончаках и солонцах. М., живущие в полупустынях, пустынях и на засоленной почве, хорошо приспособлены к недостатку влаги или трудности получения ее: листья у них узкие, нитевидные или мелкие, чешуйчатые, мало испаряющие или, наоборот, у солончаковых видов стебель и листья мясистые, скопляющие влагу. Многие М. живут на сорных местах близ человеческого жилья (лебеда и др.), некоторые — как сорняки на полях (курай, см.). В народно-хозяйственном отношении из М. наиболее важна свекла (см.), гораздо меньше — шпинат (см.) и некоторые другие. В СССР — ок. 50 родов и 350 видов M.; среди них — лебеда, кумарчик (см.), дикие свекла и шпинат, саксаул, солянки, кохия (см.) и др.