БЭАН/Земледелие

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Земледелие
Иллюстрированная полная популярная Библейская Энциклопедия
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Жаба — Лягушка. Источник: вып. II: Ж — Л, с. 21—23 • Другие источники: БСЭ1 : ЕЭБЕ : ЕЭБЕ : ЕЭБЕ : МЭСБЕ : ЭСБЕ : RE 


Земледелие (II Мак. XII, 1, Быт. XXVI, 12 и др.). Из самой глубокой древности, земледелие считалось одною из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Едемском земледелие было возложено как обязанность на наших первых прародителей (Быт. II, 15, II, 17). Старший сын Адама, Каин, был земледелец (IV, 2). Ной после потопа, занимался земледелием, и все патриархи, при пастушеской жизни своей, не пренебрегали оным (Быт. XXVI, 14, Иов. I, 3, 15). Вообще земледелие у Евреев пользовалось всеобщим уважением и его не чуждались даже люди богатые и знатные. Примеры сего видим в Воозе, Гедеоне, Сауле, пр. Елисее и др. (Суд. VI, 11, I Цар. XI, 5, III Цар. XIX, 19). Моисей, который был обучен всей премудрости Египетской (Деян. VII, 22), давал земледелию очень важное значение в земле Иудейской, и по занятии Израильтянами земли Обетованной, земледелие сделалось одним из оснований закона Моисеева. Земля принадлежала Иегове. Моя есть земля, говорит сам Бог о Себе (Лев. XXV, 23), и даруя ее своему народу, Он повелел равномерно разделить ее по числу имен лиц мужеского пола. Сообразно с этим при Иисусе Навине земля и была разделена на участки, и каждый по особому размежеванию получил известный участок (Нав. XXVII, 5, Ам. VII, 17 и др.). Земля Обетованная была весьма плодородна и земледельческий труд вознаграждался щедро; требовалось только достаточное орошение. Для этого кроме источников и ручьев служили обычные в Палестине осенние и весенние дожди и обильная роса с неба, которые были высоко ценимы, как величайшее благодеяние Божие (Втор. VIII, 7, XI, 10—15, XXXII, 2 и др.); не пренебрегали впрочем и искусственными средствами для улучшения и удобрения почвы: очищали поля от камней (Ос. XII, 11), от сорных трав (Притч. XXIV, 30, 31), устрояли различные каналы и проводили воду в поля (Пс. I, 3, Притч. XXI, 1), удобряли почву сожжением на ней соломы, мякины и т. п. и покрывали ее навозом (Ис. XXV, 10, Пс. LXXXII, 11, Лк. XIV, 35). Земледельческими орудиями служили: плуг, борона, рожон, лопата или заступ (см. кажд. под его собственным названием: Плуг, Борона и т.д.). Животными человеку помогавшими при земледельческих работах были следующие: вол, корова и осел. Семена или зерна, употреблявшиеся для посева, преимущественно были: пшеница, просо, полба, ячмень (Иов. XXXI, 40, Ис. XXVIII, 25, Иез. IV, 9). Земледельческие работы начинались в конце октября или в ноябре и продолжались до половины февраля. Сеять начинали после праздника Кущей, при первом осеннем или раннем дожде. Перед посевом поле вспахивалось и паханье производилось плугом (Лк. IX, 62), при этом ярмо возлагалось на шею животного и прикреплялось к плугу, отчего ярмо всегда служило образом рабства, ига, неволи и т. п. (Иер. II, 20, XXVII, 2, Ос. X, 11, Наум. I, 13, Галат. V, 1). Из сего можно видеть, что вспахивание земли у Евреев было не сложно и что достаточно было даже одного вола для упряжки в плуг.Земледелие (БЭАН).pngДревние Египетские плуги. Засевание поля различными семенами было запрещено законом (Втор. XXII, 9). Порядок в засевании полей ясно сказывается у пр. Исаии (XXVIII, 24, 28). Засеянные поля охранялись караульщиками или сторожами (Иов. XXVII, 18), которые помещались в нарочно устроенных для сего шалашах. Впрочем закон предоставлял право прохожим срывать колосья, но употребление серпа при сем не дозволялось (Втор. XXIII, 25, Мф. XII, 1). Кроме того каждые 3 года вносилась с полевых произведений десятая часть в пользу бедных (Втор. XIV, 28, Амос, XIV, 4 и др.). Первый сноп жатвы, начинавшейся обыкновенно во второй день Пасхи (16 апреля), приносили пред Господом (Лев. XXIII, 10—14). Таким образом от посева, т. е. с декабря, до жатвы проходило около 4-х месяцев (Иоан. IV, 35), а самая жатва продолжалась обыкновенно 7 недель, т. е. от Пасхи до Пятидесятницы (Втор. XVI, 9). Время жатвы, особенно при обильном урожае, проводилось очень весело. Жницы пели песни, веселились и радовались (Пс. IX, 3, Пс. CXXV, 6). Сжатые колосья клали на землю, потом сгребали руками и связывали в снопы веревками; затем снопы сносились в скирды (Пс. CXXVIII, 7, Быт. XXXVII, 7 и др.), после чего их свозили на телегах на гумно и складывали в кучу (Мих. IV, 12, Иов. V, 26). Забытый в поле сноп оставался в пользу бедных (Втор. XXIV, 19). Гумно, находившееся обыкновенно на самом поле, на пригорках для стока воды, представляло собою круглую площадку без стен и крыши, только со всех сторон его окружала невысокая ограда, сложенная из мелких камней, чтобы зерна не попадали на сторону; земля на нем выравнивалась и крепко убивалась (Суд. VI, 37, Руф. III, 8). Первобытный способ молочения большею частью состоял в выколачивании или вытаптывании зерен ногами волов и лошадей (Суд. VII, 11, Руф. II, 17); впрочем для сего употреблялись и так называемые зубчатые молотильные доски и железные молотилки, которыми пользовались и для наказания (Суд. VIII, 7, II Цар. XII, 31 и др.). Легкие зерна молотились палкою (Ис. XXVIII, 27). После молотьбы, для очищения зерен от соломы и мякины, их веяли вилами или лопатами, бросая вверх при легком ветре (Ис. XXX, 24, Иер. IV, 11, Мф. III, 12 и др.), а затем пшеницу убирали в житницы, а солому сжигали огнем. «Лопата Его (которою веют хлеб) в руке Его, говорил Иоанн Креститель о грядущем Мессии, и Он очистит гумно свое и соберет пшеницу свою в житницу, а солому сожжет огнем неугасимым» (Мф. III, 12, Лк. III, 17).