Ботанический словарь (Анненков)/Soja hispida/ДО

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Ботаническій словарь — Soja hispida
авторъ Николай Ивановичъ Анненковъ
Источникъ: Н. И. Анненковъ. Ботаническій словарь. — СПб.: Имп. Академія наукъ, 1878. — С. 333.

[333]Sōja hispida Moench. Legumin. II. 396. Масличный горохъ. У Сарт. Мошъ, Maшъ. Отеч. Китай, Японія и Остъ-Индія. Изъ сѣмянъ приготовляется извѣстная подливка или соусъ, называемый Соя. Изъ сѣмянъ стали добывать въ послѣднее время масло.