МЭСБЕ/Глицерин

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Глицерин
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Глейхен-Руссвурм — Горбуша. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко • Другие источники: ТСД : ЭСБЕ : ЭСБЕ : ЭСБЕ


Глицерин, хим., C3H5(OH)3, типический представитель трехатомных спиртов, сладкая сиропообразная жидкость, застывает при 40°, температура плавления 17°, кипит при 290°, удельный вес 1,265. Получается при нагревании жиров с серной кислотою, при омыливании жиров действием щелочей и разложении жиров перегретым паром. Г. является побочным продуктом в мыловаренном и стеариновом производстве. В технике Г. идет для производства нитроглицерина, косметики, для сдабривания вина, пива, ликеров; в красильном и ситцепечатном производстве — для смазки тонких машинных частей. В бактериологии для консервирования препаратов, в медицине входит в состав лекарств.