НЭСГ/Сифон

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Сифон 1) согнутая трубка с двумя неравными коленами, служит для переливания жидкостей. Если мы наполним С. жидкостью и опустим меньшее колено в один сосуд, а большее — в другой, находящийся ниже первого, то давление, под которым будет находиться жидкость в первом колене, равно атмосферному без давления столба жидкости в этом колене; давление в большем колене равно также атмосферному, но без давления большего столба жидкости, след. в последнем колене давление меньше. Равновесие так. обр. нарушено, жидкость стремится в сторону меньшего давления и будет переходить из верхнего сосуда в нижний, пока уровни жидкостей в обоих сосудах не будут одинаковы или вся жидкость из верхнего сосуда не перельется в нижний. 2) С., прибор с краном для сохранения шипучих вод. Жидкость находится под высоким давлением углекислого газа и при нажатии крана выгоняется силою этого давления наружу чрез трубку.