Время производства полевых работ[править]
Не входя в подробности о технике земледелия, мы приведем здесь только некоторые выводы из данных текущей статистики о времени производства главных земледельческих работ, а именно: посева и уборки хлебов. Данные эти имеются как для крестьянского, так и владельческого хозяйства, почему по этому вопросу представляется возможность сравнить эти два главные типа хозяйств.
В среднем по губернии за 3 года (1892—1894), время посева главных полевых растений представляется следующими цифрами:
| Полевые растения | Среднее по губернии время посева | |
|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | |
| Озимая рожь | 7 августа | 9 августа |
| Чечевица | 28 апреля | 30 апреля |
| Горох | 1 мая | 2 мая |
| Овес | 1 мая | 4 мая |
| Картофель | 5 мая | 6 мая |
| Яровая пшеница | 6 мая | 9 мая |
| Конопля | 14 мая | 14 мая |
| Просо | 15 мая | 15 мая |
| Ячмень | 22 мая | 24 мая |
| Лён | 29 мая | 30 мая |
| Гречиха | 2 июня | 3 июня |
Рассматривая помещенную здесь таблицу, мы видим, что различные хлеба у владельцев и крестьян высеваются в совершенно одинаковой последовательности, но у владельцев посев производится раньше, чем у крестьян. Такие же, в общем, выводы получаются при сравнении данных о времени посева различных хлебов по отдельным уездам. Не входя в эти подробности, мы остановимся несколько на колебаниях сроков посева главных из хлебов по уездам. По времени посева ржи уезды располагаются приблизительно в следующем порядке:
| Время посева озимой ржи | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Сергачский | 3 августа | Сергачский | 5 августа |
| Лукояновский | 3 августа | Лукояновский | 7 августа |
| Арзамасский | 5 августа | Арзамасский | 8 августа |
| Ардатовский | 5 августа. | Ардатовский | 8 августа |
| Васильский | 6 августа | Макаръевский | 9 августа |
| Макаръевский | 7 августа | Княгининский | 9 августа |
| Княгининский | 8 августа | Васильский | 10 августа |
| Нижегородский | 9 августа | Горбатовский | 10 августа |
| Балахнинский | 10 августа | Балахнинский | 10 августа |
| Семеновский | 11 августа | Нижегородский | 11 августа |
При рассмотрении этой таблицы оказывается, что последовательность уездов по среднему времени посева ржи строго отвечает их географическому положению: всего ранее производится посев в группе южных уездов (Сергачский, Лукояновский, Арзамасский и Ардатовский), далее следуют восточные уезды (Васильский, Макарьевский и Княгининский) и, наконец, северо-западные (Горбатовский, Балахнинский, Нижегородский и Семеновский).
По времени посева овса уезды располагаются приблизительно в том же порядке, как и по времени посева ржи, в чём можно убедиться из следующей таблицы:
| Среднее время посева овса | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Сергачский | 21 апреля | Сергачский | 26 апреля |
| Лукояновский | 23 апреля | Лукояновский | 26 апреля |
| Арзамасский | 25 апреля | Арзамасский | 30 апреля |
| Княгининский | 27 апреля | Княгининский | 1 мая |
| Васильский | 28 апреля | Ардатовский | 3 мая |
| Ардатовский | 1 мая | Васильский | 5 мая |
| Макарьевский | 3 мая | Макарьевский | 7 мая |
| Горбатовский | 5 мая | Горбатовский | 8 мая |
| Нижегородский | 7 мая | Нижегородский | 11 мая |
| Семеновский | 10 мая | Семеновский | 11 мая |
| Балахнинский | 12 мая | Балахнинский | 12 мая |
Разница заключается только в том, что для овса еще более, чем для ржи, заметна зависимость не только от широты уездов, но и от их долготы: время посевов опаздывает с переходом от юга к скверу и от востока к западу.
По времени посева льна уезды располагаются в такой последовательности:
| Среднее время посева льна | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Макарьевский | 20 мая | Макарьевский | 24 мая |
| Лукояновский | 27 мая | Семеновский | 24 мая |
| Семеновский | 28 мая | Лукояновский | 29 мая |
| Сергачский | 29 мая | Васильский | 29 мая |
| Васильский | 30 мая | Ардатовский | 29 мая |
| Арзамасский | 30 мая | Сергачский | 31 мая |
| Ардатовский | 31 мая | Арзамасский | 31 мая |
| Княгининский | 1 июня | Княгининский | 1 июня |
| Горбатовский | 1 июня | Горбатовский | 1 июня |
| Балахнинский | 1 июня | Балахнинский | 1 июня |
| Нижегородский | 1 июня | Нижегородский | 2 июня |
Зависимости времени посева от широты здесь совсем не заметно, а наблюдается лишь зависимость от долготы, такая же, как и для овса.
Время посева гречихи в различных уездах представлено в следующей таблице:
| Среднее время посева гречихи | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Макарьевский | 24 мая | Макарьевский | 28 мая |
| Лукояновский | 1 июня | Семёновский | 28 мая |
| Семеновский | 2 июня | Балахнинский | З июня |
| Васильский | 2 июня | Нижегородский | 3 июня |
| Балахнинский | 3 июня | Васильский | 4 июня |
| Нижегородский | 3 июня | Горбатовский | 4 июня |
| Горбатовский | 3 июня | Лукояновский | 5 июня |
| Сергачский | 4 июня | Сергачский | 6 июня |
| Арзамасский | 5 июня | Арзамасский | 7 июня |
| Княгининский | 6 июня | Княгининский | 7 июня |
| Ардатовский | 6 июня | Ардатовский | 7 июня |
Характер зависимости времени посева гречихи от долготы остается тот же, что для овса и льна, но зависимость от широты является совсем иною: в южных уездах посевы гречихи производятся в общем позже, чем в северных.
По отношению к другим хлебам данные о времени посевов более отрывочны и не охватывают всех уездов губернии. Данные эти представлены в следующих таблицах:
| Среднее время посева чечевицы | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Сергачский | 25 апреля | Сергачский | 26 апреля |
| Лукояновский | 26 апреля | Лукояновский | 26 апреля |
| Княгининский | 28 апреля | Княгининский | 30 апреля |
| Арзамасский | 28 апреля | Арзамасский | 2 мая |
| Васильский | 28 апреля | Васильский | 4 мая |
| Ардатовский | 2 мая | Ардатовский | 4 мая |
| Нижегородский | 8 мая | Нижегородский | 7 мая |
| Среднее время посева гороха | |||
| Сергачский | 23 апреля | Сергачский | 25 апреля |
| Арзамасский | 25 апреля | Лукояновский | 27 апреля |
| Княгининский | 27 апреля | Княгининский | 30 апреля |
| Лукояновский | 29 апреля | Арзамасский | 3 мая |
| Васильский | 30 апреля | Васильский | 3 мая |
| Ардатовский | 2 мая | Ардатовский | 4 мая |
| Макарьевский | 3 мая | Нижегородский | 6 мая |
| Нижегородский | 6 мая | Макарьевский | 7 мая |
| Балахнинский | 7 мая | Горбатовский | 8 мая |
| Среднее время посадки картофеля | |||
| Сергачский | 1 мая | Сергачский | 3 мая |
| Лукояновский | 2 мая | Ардатовский | 4 мая |
| Ардатовский | 3 мая | Арзамасский | 5 мая |
| Макарьевский | 10 мая | Нижегородский | 6 мая |
| Арзамасский | 12 мая | Балахнинский | 6 мая |
| Горбатовский | 7 мая | ||
| Семеновский | 7 мая | ||
| Лукояновский | 8 мая | ||
| Макарьевский | 10 мая | ||
| Васильский | 17 мая | ||
| Среднее время посева яровой пшеницы | |||
| Лукояновский | 26 апреля | Лукояновский | 1 мая |
| Арзамасский | 27 апреля | Арзамасский | 1 мая |
| Сергачский | 29 апреля | Сергачский | 1 мая |
| Ардатовский | 4 мая | Ардатовский | 5 мая |
| Княгининский | 5 мая | Княгининский | 7 мая |
| Нижегородский | 10 мая | Нижегородский | 12 мая |
| Васильский | 10 мая | Васильский | 14 мая |
| Макарьевский | 10 мая | Макарьевский | 14 мая |
| Горбатовский | 12 мая | Горбатовский | 14 мая |
| Балахнинский | 17 мая | Балахнинский | 18 мая |
| Среднее время посева конопли | |||
| Васильский | 5 мая | Васильский | 6 мая |
| Сергачский | 9 мая | Сергачский | 9 мая |
| Лукояновский | 9 мая | Лукояновский | 10 мая |
| Княгининский | 9 мая | Княгининский | 10 мая |
| Арзамасский | 16 мая | Арзамасский | 18 мая |
| Нижегородский | 16 мая | Нижегородский | 18 мая |
| Ардатовский | 21 мая | Ардатовский | 22 мая |
| Горбатовский | 25 мая | Горбатовский | 24 мая |
| Среднее время посева проса | |||
| Лукояновский | 9 мая | Ардатовский | 14 мая |
| Макарьевский | 12 мая | Лукояновский | 15 мая |
| Сергачский | 13 мая | Арзамасский | 16 мая |
| Арзамасский | 16 мая | Нижегородский | 16 мая |
| Васильский | 17 мая | Сергачский | 17 мая |
| Ардатовский | 18 мая | Васильский | 18 мая |
| Княгининский | 19 мая | Княгининский | 18 мая |
| Среднее время посева ячменя | |||
| Нижегородский | 18 мая | Васильский | 20 мая |
| Арзамасский | 27 мая | Княгининский | 21 мая |
| Ардатовский | 28 мая | Нижегородский | 21 мая |
| Арзамасский | 24 мая | Ардатовский | 28 мая |
Общие заключения, которые можно сделать из приведенных здесь данных о влиянии географического положения уездов на время производства посевов, сводятся к следующему: 1) географическая долгота влияет на время производства посевов всех хлебов совершенно одинаково, а именно есть посты запаздывают с удалением от востока губернии к западу; 2) географическая широта не одинаково влияет на время производства посевов: для рано высеваемых хлебов время посева тем позже, чем положение уезда севернее; для поздно высеваемых хлебов замечается обратная зависимость; наконец, для хлебов, занимающих по времени сева промежуточное положение между ранними и поздними, никакой зависимости времени сева от географической широты не обнаруживается.
Об изменениях, какие происходят в сроках посевов во времени, можно судить из сравнения приведённых выше данных, средних за трёхлетие 1892—1894 гг., с данными об обычном времени сева различных хлебов, собранными департаментом земледелия в начале восьмидесятых годов.
Данные эти представляются в следующем виде:
| Среднее время посева | |
|---|---|
| Озимая рожь | 10 августа |
| Горох | 3 мая |
| Овёс | 6 мая |
| Картофель | 8 мая |
| Яровая пшеница | 12 мая |
| Просо | 20 мая |
| Ячмень | 20 мая |
| Лён | 25 мая |
| Гречиха | 5 июня |
Числа этой таблички почти для всех хлебов (за исключением только ячменя и льна), позже приведённых выше для последнего времени сроков посева не только для владельческих, но и для крестьянских земель. Таким образом, для всех почти главных хлебов замечается в Нижегородской губернии переход к более ранним срокам посева. Вывод этот находить себе подтверждение в непосредственных отзывах весьма многих корреспондентов статистического отделения губернской земской управы, указывающих как на причину этого перехода — на большую обеспеченность ранних посевов от неурожая.
Время уборки главных полевых растений в среднем для губернии за 3 года (1892—1894 гг.) представлено в следующей таблице:
| Полевые растения | Среднее по губернии время уборки | |
|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | |
| Озимая рожь | 13 июля | 14 июля |
| Овёс | 2 августа | 4 августа |
| Ячмень | 2 августа | 4 августа |
| Яровая пшеница | 4 августа | 4 августа |
| Лён | 14 августа | 14 августа |
| Просо | 14 августа | 15 августа |
| Чечевица | 16 августа | 14 августа |
| Горох | 18 августа | 18 августа |
| Гречиха | 19 августа | 21 августа |
| Конопля | 30 августа | 30 августа |
| Картофель | 7 сентября | 5 сентября |
Времена уборки различных хлебов у владельцев и у крестьян, как оказывается, весьма мало разнятся между собою. Географическая зависимость времени уборки ржи выражается в поуездных средних, представленных в следующей таблице:
| Среднее время уборки ржи | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Сергачский | 12 июля | Сергачский | 12 июля |
| Арзамасский | 12 июля | Васильский | 13 июля |
| Васильский | 13 июля | Княгининский | 13 июля |
| Княгининский | 13 июля | Горбатовский | 13 июля |
| Горбатовский | 13 июля | Арзамасский | 14 июля |
| Лукояновский | 13 июля | Лукояновский | 14 июля |
| Нижегородский | 13 июля | Ардатовский | 14 июля |
| Ардатовский | 14 июля | Нижегородский | 15 июля |
| Макарьевский | 14 июля | Макарьевский | 15 июля |
| Семёновский | 16 июля | Семёновский | 15 июля |
| Балахнинский | 16 июля | Балахнинский | 17 июля |
Характер географической зависимости времени уборки ржи подобен характеру такой же зависимости времени посева: время уборки замедляется с переходом от юга и востока к северу и западу.
Совершенно подобная же зависимость обнаруживается и для времени уборки овса, как это можно видеть из следующих данных:
| Среднее время уборки овса | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Сергачский | 29 июля | Сергачский | 31 июля |
| Арзамасский | 29 июля | Ардатовский | 31 июля |
| Лукояновский | 31 июля | Лукояновский | 1 августа |
| Васильский | 1 августа | Арзамасский | 2 августа |
| Княгининский | 1 августа | Васильский | 4 августа |
| Ардатовский | 2 августа | Княгининский | 4 августа |
| Макарьевский | 3 августа | Семеновский | 5 августа |
| Горбатовский | 4 августа | Макарьевский | 6 августа |
| Балахнинский | 5 августа | Горбатовский | 6 августа |
| Нижегородский | 5 августа | Балахнинский | 6 августа |
| Семеновский | 6 августа | Нижегородский | 8 августа |
Последовательность уездов по времени уборки льна представлена в следующей таблице:
| Среднее время уборки льна | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Балахнинский | 8 августа | Семеновский | 7 августа |
| Семеновский | 9августа | Балахнинский | 9 августа |
| Арзамасский | 11 августа | Ардатовский | 12 августа |
| Макарьевский | 13 августа | Арзамасский | 14 августа |
| Горбатовский | 13 августа | Макарьевский | 14 августа |
| Васильский | 13 августа | Горбатовский | 15 августа |
| Княгининский | 15 августа | Васильский | 17 августа |
| Ардатовский | 16 августа | Княгининский | 20 августа |
| Лукояновский | 19 августа | Нижегородский | 20 августа |
| Нижегородский | 20 августа | Сергачский | 20 августа |
| Сергачский | 21 августа | Лукояновский | 24 августа |
Здесь замечается последовательность во времени уборки совершенно обратная, чем для ржи и овса: всего ранее убирается лён на северо-западе губернии и всего позднее на юго-востоке.
Время уборки гречихи по уездам представлено в следующей таблице, которая обнаруживает последовательность уездов более близкую к показанной для льна, чем к показанной для ржи и овса.
| Среднее время уборки гречихи | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Макарьевский | 11 августа | Макарьевский | 17 августа |
| Васильский | 14 августа | Васильский | 20 августа |
| Балахнинский | 15 августа | Балахнинский | 20 августа |
| Арзамасский | 19 августа | Ардатовский | 20 августа |
| Лукояновский | 19 августа | Арзамасский | 21 августа |
| Нижегородский | 19 августа | Лукояновский | 21 августа |
| Горбатовский | 20 августа | Горбатовский | 21 августа |
| Ардатовский | 21 августа | Сергачский | 22 августа |
| Семеновский | 21 августа | Нижегородский | 23 августа |
| Княгининский | 22 августа | Семеновский | 23 августа |
| Сергачский | 24 августа | Княгининский | 24 августа |
По отношению к остальным растениям данные о времени уборки более отрывочны и касаются не всех уездов. Данные эти представлены в следующих таблицах:
| Среднее время уборки ячменя | |||
|---|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | ||
| Макарьевский | 29 июля | Лукояновский | 31 июля |
| Княгининскш | 2 августа | Княгининскш | 2 августа |
| Арзамасский | 6 августа | Арзамасский | 3 августа |
| Нижегородский | 6 августа | Нижегородский | 5 августа |
| Васильский | 6 августа | Васильский | 7 августа |
| Ардатовский | 8 августа | Ардатовский | 7 августа |
| Макарьевский | 8 августа | Горбатовский | 9 августа |
| Среднее время уборки яровой пшеницы | |||
| Арзамасский | 25 июля | Арзамасский | 29 июля |
| Лукояновский | 27 августа | Лукояновский | 29 августа |
| Княгининский | 2 августа | Сергачский | 2 августа |
| Сергачский | 5 августа | Княгининский | 4 августа |
| Нижегородский | 5 августа | Нижегородский | 6 августа |
| Макарьевский | 5 августа | Макарьевский | 7 августа |
| Васильский | 7 августа | Васильский | 8 августа |
| Горбатовский | 8 августа | Горбатовский | 8 августа |
| Балахнинский | 10 августа | Балахнинский | 9 августа |
| Среднее время уборки проса | |||
| Макарьевский | 10 августа | Горбатовский | 7 августа |
| Нижегородский | 12 августа | Васильский | 13 августа |
| Ардатовский | 13 августа | Ардатовский | 14 августа |
| Васильский | 15 августа | Княгининский | 14 августа |
| Арзамасский | 15 августа | Нижегородский | 16 августа |
| Лукояновский | 17 августа | Арзамасский | 17 августа |
| Княгининский | 18 августа | Лукояновский | 18 августа |
| Сергачский | 19 августа | Макарьевский | 19 августа |
| Сергачский | 19 августа | ||
| Среднее время уборки чечевицы | |||
| Лукояновский | 7 августа | Лукояновский | 7 августа |
| Арзамасский | 9 августа | Княгининский | 8 августа |
| Княгининский | 11 августа | Арзамасский | 10 августа |
| Сергачский | 12 августа | Сергачский | 12 августа |
| Васильский | 12 августа | Ардатовский | 12 августа |
| Ардатовский | 15 августа | Васильский | 14 августа |
| Нижегородский | 15 августа | Нижегородский | 17 августа |
| Макарьевский | 22 августа | Горбатовский | 22 августа |
| Горбатовский | 25 августа | Макарьевский | 23 августа |
| Среднее время уборки гороха | |||
| Арзамасский | 9 августа | Нижегородский | 11 августа |
| Княгининский | 13 августа | Горбатовский | 13 августа |
| Балахнинский | 14 августа | Балахнинский | 16 августа |
| Макарьевский | 16 августа | Сергачский | 16 августа |
| Васильский | 17 августа | Васильский | 17 августа |
| Ардатовский | 18 августа | Ардатовский | 18 августа |
| Лукояновский | 18 августа | Арзамасский | 19 августа |
| Нижегородский | 21 августа | Княгининсшй | 19 августа |
| Сергачский | 21 августа | Лукояновский | 19 августа |
| Горбатовский | 25 августа | Макарьевский | 20 августа |
| Среднее время уборки конопли | |||
| Княгининский | 25 августа | Княгининский | 28 августа |
| Арзамасский | 29 августа | Васильский | 29 августа |
| Нижегородский | 31 августа | Горбатовский | 29 августа |
| Ардатовский | 1 сентября | Нижегородский | 29 августа |
| Сергачский | 2 сентября | Арзамасский | 30 августа |
| Лукояновский | 2 сентября | Ардатовский | 2 сентября |
| Лукояновский | 2 сентября | ||
| Среднее время уборки картофеля | |||
| Нижегородский | 3 сентября | Семеновский | 31 августа |
| Васильский | 4 сентября | Нижегородский | 3 сентября |
| Балахнинский | 6 сентября | Горбатовский | 3 сентября |
| Горбатовский | 7 сентября | Васильский | 4 сентября |
| Макарьевский | 7 сентября | Балахнинский | 4 сентября |
| Сергачский | 8 сентября | Сергачский | 4 сентября |
| Арзамасский | 9 сентября | Арзамасский | 6 сентября |
| Ардатовский | 10 сентября | Макарьевский | 7 сентября |
| Лукояновский | 10 сентября | Ардатовский | 8 сентября |
| Княгининский | 11 сентября | Лукояновский | 8 сентября |
| Княгининский | 8 сентября | ||
Как видно из приведенных здесь таблиц, влияние географической широты на время уборки оказывается неодинаковым для различных растений: для ржи, овса, пшеницы, ячменя, проса и чечевицы, т. е. для рано убираемых растений, уборка запаздывает по мере удаления от юга к северу; наоборот, поздно убираемые растения — лён, горох, гречиха, конопля и картофель убираются в северных уездах раньше, чем в южных. Влияние географической долготы на время уборки проявляется, в общем, менее рельефно, чем на время посева.
Из данных о среднем времени посева и уборки различных хлебов мы можем вывести среднюю продолжительность растительного (вегетационного) периода, под которою разумеется величина промежутка времени между средними сроками посева и уборки. В общем по губернии, для различных растений и категорий хозяйств средняя продолжительность растительного периода выражается следующими величинами:
| Полевые растения | Средняя продолжительность вегетационного периода (в днях): | |
|---|---|---|
| у владельцев | у крестьян | |
| Озимая рожь | 340 | 339 |
| Картофель | 125 | 122 |
| Горох | 112 | 107 |
| Чечевица | 110 | 106 |
| Конопля | 108 | 108 |
| Овес | 93 | 92 |
| Просо | 91 | 92 |
| Яровая пшеница | 90 | 87 |
| Гречиха | 78 | 79 |
| Лён | 77 | 76 |
| Ячмень | 72 | 72 |
Как показывает приведенная здесь таблица, во владельческих хозяйствах вегетационный период для большей части растений длиннее, чем в крестьянских хозяйствах. Только для конопли и ячменя длина вегетационного периода одинакова в той и другой категории хозяйств, а для проса и гречихи вегетационный период в крестьянских хозяйствах дольше, чем во владельческих.
