с Англией о разделе всей Восточной Африки
и отказалась от своих претензий на Буганду, Мванга был принуждён подчиниться британской Восточно-Африканской компании.
В 1893 Буганда перешла под управление британского правительства, а в 1894 был провозглашён британский протекторат над Бугандой, получившей название Уганда. В последующие годы протекторат был распространён на прилегающие области (Буньоро, Бусога, Торо, Анколе, Букеди и др.), причём местные царьки (согласно договорам, заключённым ими с Англией) сохранили власть над своими подданными. В 1902 была закончена постройка железной дороги от оз. Виктория к Индийскому ок. Англия проводила в У. политику привлечения англ. колонистов, предоставляя им возможность на льготных условиях приобретать лучшие земли в стране.
На этой почве возник конфликт с индийскими иммигрантами, к-рые требовали равноправия с англичанами. Конфликт был улажен компромиссом: были отменены нек-рые ограничения прав индийцев, но равноправия с европейцами они не получили. В 1921 в У. был создан Законодательный совет при англ. губернаторе. Во второй мировой войне ресурсы У. были широко использованы Англией для военных целей.
У Г АРЫ, 1) металлов — потери в весе в процессе обработки: а) продукты окисления, образующиеся при плавке металлич. шихты и во время нагревания металла в печах и горнах и удаляемые в виде шлака или в виде газов; б) брызги, утечки, настыли и т. п. при плавке, при разливке в ковши и литейные формы. 2) В текстильном производстве — потери сырья при его переработке (короткие волокна, различные отходы и пр.). Значительная часть текстильных У. используется для выработки низких сортов пряжи и является возвратимым У.
УГЛЕВОДОРОДЫ, органические соединения, состоящие из углерода и водорода. Разделяются на жирные, или алифатические, У. с открытой — и циклические У. с замкнутой цепью углеродных атомов в молекуле.
В зависимости от рода связей у атомов углерода алифатич. У. делятся на насыщенные или парафины, общей формулы СпН2п+2, и ненасыщенные — олефины, СпН2п, с одной двойной связью, ацетиленовые У., СпН2п_2, с одной тройной связью, диолефины СпН2п_2, с двумя двойными связями и др. Парафины могут быть извлечены из нефти, из первичного каменноугольного, буроугольного, торфяного и битуминозно-сланцевого дёгтей, а также из продуктов гидрирования углей под давлением в" присутствии катализаторов. Парафины отличаются своей инертностью к воздействию химических реагентов, за исключением галоидов, к-рые легко замещают в них водород. Олефины находятся в нефти и первичных дёгтях и образуются при коксовании углей и крекинге нефтяных продуктов. Диолефины и ацетиленовые У. получаются преимущественно синтетич. путём. Циклические У. подразделяются на насыщенные, или циклопарафины, и ненасыщенные, или циклоолефины, отличающиеся от циклопарафинов наличием в молекуле двойных связей. Циклопарафины находятся в кавказской нефти (нафтены) и по своейслабой реакционности сходны (исключая циклопропан и циклобутан) с парафинами.
Циклоолефины, благодаря наличию в молекуле двойных связей, более реакционноспособны, нежели циклопарафины. Особое место среди них занимают бензол, СбНв и его производные, носящие общее название ароматич. У.; они извлекаются из каменноугольного и др. дёгтей, а также из продуктов пиролиза нефтяных У. («ароматизация нефти»). Из алифатич. У. в изолированном виде применяются лишь немногие (метан, ацетилен, пропилен и др.), гл. обр. для получения хлорзамещённых У. спиртов и альдегидов.
Главная масса У. нефти применяется в качестве моторного топлива, смазочных масел и для освещения (см. Нафтены, Олефины, Парафины, а также Бутадиен, Изопрен).
У ГЛ ЕВО ДОР ОДЫ Н ЕПР ЕД ЕЛЬН Ы Е, соединения углерода и водорода, содержащие одну или несколько кратных связей между атомами углерода. Различают У. н. рядов этилена, дивинила, аллена, ацетилена и т. д.
Непредельные углеводороды распространены в природе, входят в состав нефти и нефтяных газов (этилен и его гомологи в крекингбензине), содержатся в нек-рых растениях.
Они весьма реакционноспособны, легко окисляются, гидрируются, присоединяют различные вещества (галоиды, воду, галоидоводородные кислоты) и полимеризуются.
УГЛЕВОДЫ, вещества, состоящие из углерода (С), водорода (Н) и кислорода (О), причём соотношение между числом атомов НиОв них обычно такое же, как в воде (отсюда и название У.). У. подразделяются на простые и сложные; простые У. встречаются в природе в свободном состоянии, а также могут быть получены из сложных путём гидролиза, т. е. расщепления с присоединением воды: C12H22OU — f- Н2О=2СбН12О6.
Это обстоятельство позволяет рассматривать простые У. как структурные элементы сложных. По своей химич. природе простые У. представляют альдегиды и кетоны (см.) многоатомных спиртов. Название простых У. определяется количеством атомов углерода (С), входящих в них; так, У. с тремя атомами С называются триозами, с пятью — пентозами, с шестью — гексозами и т. д. Кроме того, У. носят название сахаридов; простые называются моносахаридами, сложные — полисахаридами (точнее, дисахаридами, если в состав молекул входят 2 частицы моносахаридов, трисахаридами — если 3 частицы, и полисахаридами, если сложная молекула У. построена из многих частиц моносахаридов). Полисахариды можно разделить на две группы: 1) на кристаллизующиеся полисахариды (дисахариды, трисахариды и тетрасахариды) и 2) коллоидальные полисахариды (гликоген, крахмал, инулин, целлюлоза, гемицеллюлоза, камеди).
В число У. входят все сахара (см. Сахар) и вещества, по своему химич. составу стоящие близко к сахару. Поэтому У. можно также разделить на две группы: сахара и несахара.
Вторая группа и есть полисахариды. При полном кислотном гидролизе сахароподобных и несахароподобных У. образуются моносахариды. Изучение структуры иесахаро-
