ТСД2/Бешбармак

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бешбармак / Бешбармакъ
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Б. Источник: т. 1 (2-е изд., 1880), с. 87 ( скан · индекс ) • Другие источники: ТСД1 : ТСД3ТСД2/Бешбармак в дореформенной орфографии
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[87]Бешбарма́к, бишбарма́к м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (орнб.): это какой-то бишбармак, крошево.