Кула́га ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на холод; это лакомое постное блюдо. Кулажка не бражка, не пьяна, ешь вволю. Кула́жный, вообще к кулаге относящ. Кулажное тесто, соложеное. Кула́жник м. кула́жница ж. охотники до кулаги. Кула́жить завару, солодить. Кула́жистый или кула́говатый, на кулагу похожий.
