Недова́рный медъ, сыроватый, дурно сваренный. Недова́ръ м. недова́рка ж. неуварка, недовольное кипяченіе чего; || невыходъ должнаго количества, положенной мѣры варева, изъ затора пивнаго, или вообще, изъ данныхъ припасов. В этой пивной варѣ оказался недовар. Недова́ркій горохъ, остающійся послѣ варки жестким. Рыбѣ переваръ, мясу недоваръ.
