Недопе́ка ж. Хлѣбъ отъ недопеки сыроват. Это хлѣбъ недопека, недопе́клый, недопечен. Недопе́къ м. невыходъ должнаго количества хлѣба изъ даннаго количества муки. Припеку ржанаго полагается одна трѣть; менѣе этого — недопекъ, болѣе — перепекъ. Не́допечь недо́печь ж. недопе́клость, состояніе недопеченнаго, сыраго. Недопе́чины ж. мн. пск. остатки тѣста отъ печенія; неполный хлѣбъ.
