[143]Пова́ривать, варить иногда, по времѣнамъ, немнаго. Повари́-ка еще, покипяти, дай немнаго покипѣть. А что, у васъ бражка поваривается? По́варъ м. повари́ха ж. пова́рка юж. пова́рница црк. повари́ца сѣв. кухарь, приспешникъ; кухарка, приспешница, стряпуха; кто готовитъ кушаніе, пищу, особ. ученый; воен. кашеваръ, морс. кок. Повару́шенька влд. сваха или хозяйка. Не все тѣ повара, что съ долгими ножами ходятъ, мясники, разбойники. Добрый поваръ сто́итъ доктора. Не веришь повару, самъ ступай по воду. Не веритъ баринъ повару, инъ самъ ходитъ по́ воду. Лодыгу въ кашу, а повара взашей (безъ него съѣдимъ). Поваръ съ голоду не умираетъ. Поваръ и духомъ сытъ бываетъ. || Поваръ (по-воръ, воровать?), чайка, рыболовъ разбойникъ, больше голубя, Larus parasiticus. Поваре́нокъ, мальчикъ, ученикъ, либо помощникъ повара; повари́шка, укорно. Поваре́нка, поваре́шка ж. чумичка, уполовникъ, ряз. чупизникъ; большая, разливная ложка, ковшъ. || Поваре́шка, головастикъ, хвостатый, неполный лягушонок. Поварни́ца ж. влгд. поварня́ пск. поваренка, чумичка. Пова́рки ж. мн. пск. твр. переварки, подогревки. Пова́рня, пова́ренка, кухня, стряпная, приспешная, гдѣ готовятъ кушанія. Поваръ въ пова́рнѣ, что волкъ въ овчарнѣ, дѣлаетъ что хочетъ. || Во сиб. юрта или шалашъ инородцевъ, уступленный для проезжихъ; || крытые землею срубы, для пріюта проезжих. Поварской ножъ, долгій, тонкій, остроконечный, въ деревянныхъ ножнах. Поварской столъ, ученый, французскій. Столъ кухарочный, немецкій, либо русскій. Она поварски́ готовитъ, по-поварскому. Поварскіе замашки, важные и требовательные. Пова́ренный, къ поваренному мастерству, умѣнью относящ. Поваренная соль, та, которая идетъ всюду въ пищу; это хлористый натрій. Пова́ренная ж. поварня, кухня. Пова́рить, пова́рничать, стряпать, кухарить, приспешничать, готовить столъ, кушаніе, пищу; варить, печь, жарить ипр.
Словникъ: Пи. Источникъ: т. 3 (2-е изд., 1882), с. 143 ( сканъ · индексъ )