Сцеживать, сцеди́ть что съ чего, спускать жижу съ осевшей гущи, слить осторожно, не болтая, или сквозь цедилку. Брагу или квасъ сцеживаютъ изъ квасника, оттыкая гвоздь. —ся, страдат. Сцеживаніе, сцеже́ніе, сцедъ, сцедка дѣйст. по знч. гл. || Сцедъ и сцедка также что сцежено, процежено, самая жижа. Сцедить сыворотку съ творога, откинуть творогъ на сито, или подвесивъ въ узлѣ. Сцежъ м. пск. цежъ, овсяный растворъ для киселя.
