ТСД2/Тесто

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Тесто / Тѣсто
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Т. Источник: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 461 ( скан · индекс ) • Другие источники: ТСД1 : ТСД3ТСД2/Тесто в дореформенной орфографии
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[461]Тесто ср. (теснить, тискать?) мука, густо замешенная на воде, молоке, либо на иной влаге. Хлебное тесто, сдобное, сканое; кислое, пресное тесто. Соложеное тесто едят и сырое, и калужское славится. Тесто жилое, кислое, квашеное. Замесить тесто на хлебе, поставить хлебы, дежу, квашню. Тесто, за хлеба место. В мир идти, и тестом брать. Пристает как тесто. Место-то тут, да теста-то уж нет, ешь больше теста, в брюхе есть место. Дьяк у места — что кошка у теста; а как дьяк на площади — то Господи прости (стар.) || Всякая густая, мягкая замеска, для слепков, для замазки ипр. цемент. Тесто для подводной кладки. Из розовых лепестков стирается тесто, для пахучих бус. Пороховое тесто, мякоть, круто замешенная, для зерне́нья пороха. Те́стецо, тестцо́. Тестечко, умал. Дрянное тести́шко. Вся обляпалась тести́щем! || Тестецо́, пск. усоложенный кисельный раствор. Тесту́ха ж. кстр. влгд. жидкое тесто, напр. блинное. Тестова́тый густой замески, как тесто, глина, замазка. Тестяно́й из теста сделанный, к нему относящ. Тастяная лепня́, лепка украшений. Тестяной горшок, на тесто. Тестяной вкус, мучной и сыроватый. Тестятый хлеб, пск. невыпеченный, сыроватый. Тестяни́к сев. старый нож, тупик, квашенник, для скребки теста. Те́стяница ж. пск. твр. всякая замеска, густотою в тесто.