ТСД2/Тесто/ДО

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску
Yat-round-icon1.jpg

Тесто / Тѣсто
Толковый словарь живого великорусскаго языка Владиміра Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словникъ: Т. Источникъ: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 461 ( сканъ · индексъ ) • Другіе источники: ТСД1 : ТСД3ТСД2/Тесто/ДО въ новой орѳографіи
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедія Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[461]Тѣсто ср. (теснить, тискать?) мука, густо замешенная на водѣ, молокѣ, либо на иной влагѣ. Хлѣбное тѣсто, сдобное, сканое; кислое, пресное тѣсто. Соложеное тѣсто ѣдятъ и сырое, и калужское славится. Тѣсто жилое, кислое, квашеное. Замесить тѣсто на хлѣбѣ, поставить хлѣбы, дежу, квашню. Тѣсто, за хлѣба мѣсто. В міръ идти, и тѣстомъ брать. Пристаетъ какъ тѣсто. Мѣсто-то тутъ, да тѣста-то ужъ нѣтъ, ѣшь больше тѣста, въ брюхѣ есть мѣсто. Дьякъ у мѣста — что кошка у тѣста; а какъ дьякъ на площади — то Господи прости (стар.) || Всякая густая, мягкая замеска, для слѣпковъ, для замазки ипр. цемент. Тѣсто для подводной кладки. Изъ розовыхъ лепестковъ стирается тѣсто, для пахучихъ бус. Пороховое тѣсто, мякоть, круто замешенная, для зерне́нія пороха. Те́стецо, тѣстцо́. Тѣстечко, умал. Дрянное тѣсти́шко. Вся обляпалась тѣсти́щемъ! || Тѣстецо́, пск. усоложенный кисельный раствор. Тѣсту́ха ж. кстр. влгд. жидкое тѣсто, напр. блинное. Тѣстова́тый густой замески, какъ тѣсто, глина, замазка. Тѣстяно́й изъ тѣста сдѣланный, къ нему относящ. Тастяная лепня́, лепка украшеній. Тѣстяной горшокъ, на тѣсто. Тѣстяной вкусъ, мучной и сыроватый. Тѣстятый хлѣбъ, пск. невыпеченный, сыроватый. Тѣстяни́къ сѣв. старый ножъ, тупикъ, квашенникъ, для скребки тѣста. Те́стяница ж. пск. твр. всякая замеска, густотою въ тѣсто.