Чихи́рь м. горское вино, красное, крѣпкое, привозимое къ намъ и б. ч. идущее въ передѣлку. || Вообще: виноградное сусло, еще не перебродившѣе. || Конская болѣзнь, кровавая моча. || Чихирь въ чихи́рникъ, бранное беспутный пьяница, шатунъ и дармоѣд. Чихи́рный вкусъ или запахъ, свойственый этому вину, какъ полагаютъ, отъ бурдюка, козьего меха, въ которомъ его держат. Чихи́рничать, быть чихирникомъ.
