ТСД2/Шаньга

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

[640]Шаньга, шанга, шанежка, шанечка, сев. во-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; нвг. пресные аладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде; влгд. арх. прм. сиб. кокурка, хлебец квашенный, ржаной, ячный (житный), пшеничный, облитый маслом, сметаной; ватрушка с кашей, с мятым картофелем, или с творогом, посдобленная сверху сметаной и пр. шанежки да пирожки (косарям), так под самые корешки! доедай, кума, девятую-ту шанежку: мне однако от мужа битой быть! шанежный, к шаньге относящ. шанёжник, —ница, кто торгует вразноску шаньгами. || шуточн. прозвище архангелогородцев. —ничать, печь шаньги, торговать ими; —чанье, дейст. по гл.