ЭЛ/ДО/Анис

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
< ЭЛ
Перейти к навигации Перейти к поиску
Yat-round-icon1.jpg

Анисъ
Энциклопедическій лексиконъ
Brockhaus Lexikon.jpg Словникъ: Альмогады — Арамъ. Источникъ: т. II: Алм—Ара, с. 310 ( сканъ · индексъ )ЭЛ/ДО/Анис въ новой орѳографіи
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедія


[310]АНИСЪ или Ганусъ. Маленькій двухсѣменный плодъ (Achenium bipartibile dispermum) зонтичнаго растенія Pimpinella Anisum Linuaei, принадлежащаго ко второму разряду пятаго класса Линн. сист. (Pentandria-Digynia). Это однолѣтнее растеніе происходитъ изъ Египта и разводится обильно на поляхъ южной Европы; оно вышиною въ полтора или два фута, съ вѣтвистымъ стволомъ, трехлонастными листьями и бѣлыми, мелкими, пятилепестными цвѣтками. Сладкопряный плодъ его, по малому объему, причисляется обыкновенно къ сѣменамъ, и называется въ аптекахъ: Semen Anisi vulgaris; онъ употребляется для приправы яствъ и напитковъ (анисовки), и какъ лекарство грудное, вѣтрогонное carminativum), противусудорожное и полезное въ послѣдствіяхъ отравленія свинцомъ и мышьякомъ. Для сего имѣется въ аптекахъ, кромѣ сѣмянъ, анисовая вода, анисовое эѳирное масло (даваемое на пріемъ по одной до шести капель), oleosacharum anisi, Liquor ammonice anisatus etc. Полагаютъ, что нѣсколько капель анисоваго масла, втертыхъ въ голову голубя, убиваютъ эту птицу. П. Ѳ. Г.