![]() | Проект «ЭЛ» |
БАЛЫКЪ, слово Татарское, значитъ рыба: у насъ, часть рыбы, подаваемая на закуску. Она вырѣзывается изъ спины рыбъ провѣсныхъ, какъ то: осетра, бѣлорыбицы и бѣлуги. Осетрій почитается наилучшимъ.
← Балъ | Балыкъ Энциклопедическій лексиконъ | Балю, Іоаннъ → |
![]() |