Березовка — водка, перегнанная через молодые, еще не распустившиеся березовые почки или, чаще, настоянная ими. Б. масляная, т. е. деревянное масло, несколько недель настоянное на березовых почках, употребляется как средство от простуды.
ЭСБЕ/Березовка, водка
Внешний вид
< ЭСБЕ
← Березовка, птицы | Березовка, водка | Березово → |
Словник: Бергер — Бисы. Источник: т. IIIa (1891): Бергер — Бисы, с. 515 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |