ЭСБЕ/Бурачник

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бурачник
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Буны — Вальтер. Источник: т. V (1891): Буны — Вальтер, с. 8 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.
Энциклопедии: НЭС
Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия Commons-logo.svg Фото, аудио и видео Wikispecies-logo.svg Виды Wikidata-logo.svg Данные

Бурачник (борач, огуречная трава, огуречница, Borago officinalis L.) — травянистое растение из семейства бурачниковых (Boragineae), с глубокопятираздельной чашечкой, пятираздельным, крупным, голубым, колесовидным венчиком и жестковолосистым стеблем и листьями. Встречается, в огородах и сорных местах, до Петербургской и Вятской губерний; родом из юго-восточной Европы. Все растение богато солями (особенно селитрой) и отличается огуречным запахом; листья его идут в салат, а прежде они употреблялись в медицине (Herba et flores Boraginis), как мягчительное и успокаивающее средство.

Г. Т.