ЭСБЕ/Бёкель, Виллем

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Бёкель, Виллем
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Банки — Бергер. Источник: т. III (1891): Банки — Бергер, с. 337 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Бёкель Виллем (Bökel) — нидерладский рыбак из Фландрии, где он, вероятно, и умер около 1397; изобрел усовершенствованный способ соления сельдей, и отсюда, может быть, произошли немецкие слова «bökeln» или «pökeln», означающие соление или вяление. Еще теперь в Бирфлите показывают его гробницу, которую в 1556 г. посетил Карл V в сопровождении своих сестер, королев французской и венгерской. Поэт Кемберлин воспел изобретение Б. в особом стихотворении на латинском языке «De Bukelingi genio» (Гент, 1827).