Ватерстат (Waterstaat, голл.) — голландское правительственное учреждение при минист. публичных работ, имеющее главное наблюдение над дамбами, плотинами, земляными валами и водоотливными машинами, устроенными с целью защиты низменностей от наводнений. Это учреждение, состоящее, главным образом, из инженеров-гидравликов, занимается также приобретением новых земель, устройством так наз. польдеров (см. это слово), т. е. плотин, дамб и земляных валов в мелких заливах и в прибрежных частях моря, из-за которых воду отливают механическими приспособлениями.
