ЭСБЕ/Жеруха

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Жеруха
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Евреиновы — Жилон. Источник: т. XIa (1894): Евреиновы — Жилон, с. 899 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Жеруха (Nasturtium R. Br.) — род травянистых растений из семейства крестоцветных (Cruciferae). Всего до 20 видов с цельными или перисто-надрезными листьями и небольшими желтыми цветами; стручки короткие, слегка согнуты, на длинных ножках. По всей северной и средней России (и Европе) часто попадаются следующие три вида: Ж. болотная (N. palustre DC.; «желтоцветка полевая» в Ярославской губернии) — весной на сырых лугах, Ж. лесная (N. sylvestre R. Br.; «укроп лесовой» в Черниговской губернии) — по лесам, и Ж. врачебная (N. officinale R. Br.), с белыми цветами; последнее растение имеет кое-какое шаткое применение в народной медицине, листья его могут идти на салат, а семена заменять горчицу. Ж. называются у нас также и некоторые сходные с N. виды близких к ней крестоцветных (Cardamine), сердечника (Sisymbrium) и гулявника (см.). Ни технического, ни сельскохозяйственного значения Ж. не имеет.

А.