Квинке (Георг-Германн) — нем. физик, род. в 1834 г., обучался в Берлине, Кенигсберге и Гейдельберге; с 1859 г. приват-доцент, в 1865 г. экстраординарный профессор физики в Берлинском университете; в 1872 г. ординарный профессор физики в Вюрцбургском университете, с 1875 г. в Гейдельберге. Известны его исследования по капиллярности (веса капель), частичной физике (поглощение газов жидкими и твердыми телами), акустике (интерференция звука), гальванизму (движение жидкостей от гальванического тока, распределение тока в пластинке), а также работы по оптике и магнетизму. С 1856 г. ученые труды его печатались в «Annalen der Chemie u. Physik» Поггендорфа и Видеманна.
К.