ЭСБЕ/Масло кетонное

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Масло кетонное
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Маассен — Нямецкий. Источник: доп. т. II (1906): Кошбух — Прусик, с. 148 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Масло кетонное — продукт, получаемый сухой перегонкой солей (Са и друг.) масляной кислоты брожения. Кроме смеси предельных кетонов (диэтил-, метил-, этил- и др.) кетонное М. содержит акролеин и другие непредельные соединения (еще неизученные). Оно предложено, как прекрасный денатуратор спирта; исследования в смысле этого технич. применения ведутся профессорами киевского политехнич. инст. И. Жуковым и В. Тимофеевым.

П. Гр.