ЭСБЕ/Мятное кудрявое масло

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мятное кудрявое масло
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Маассен — Нямецкий. Источник: доп. т. II (1906): Кошбух — Прусик, с. 232 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Мятное кудрявое масло (Ol. menthae Crispae; Kranzeminzöl; Ess. de Menthe Crépue, Spearmint oil) — получается в Германии и России гонкой из Mentha crispa и в Америке из Mentha viridis в количестве 0,3—0,8%. Американское и немецкое масло по свойствам очень близки друг к другу. Уд. вес их 0,92—0,98; αD = −36° до −48°. Главная составная часть — карвон (50—60%), далее доказан пинен и лимонен. Русское масло обладает удельным весом 0,883—0,885; αD = −23° до −34°. Главная составная часть линалол (50—60%), затем карвон (5—10%), цинеол и лимонен. Масло кудрявой мяты получается в России в довольно значительном количестве в Ярославской и Нижегородской губерниях, где гонится кустарным способом крестьянами. Употребляется в нюхательный табак, туалетные мыла и для фальсификации масла перечной мяты.