Пептаз — см. Ферменты, Солод, Соложение, Пиво.
| ← Пепсин | Пептаз Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Пептон → |
 Словник: Патенты на изобретения — Петропавловский. Источник: т. XXIII (1898): Патенты на изобретения — Петропавловский, с. 168 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
Пептаз — см. Ферменты, Солод, Соложение, Пиво.