Печи комнатные и очаги — имеют назначение нагревать не только лучистой теплотой горящего топлива, но и тем теплом, которое оно передает своим продуктам горения. Для этого заставляют дым проходить по более или менее длинным «оборотам» дымовой трубы, передающим тепло, отнятое у него, комнатному воздуху или также и нагреваемым предметам (очаги). Конструкции П. чрезвычайно разнообразны, однако, все они могут быть разделены на «П. малой теплоемкости» и «П. большой теплоемкости». Первые греют лишь пока в них горит топливо и делаются из чугуна и железа; они уместны в более теплых климатах, где топить приходится не много времени в году и где поэтому жители привыкли довольствоваться временным согреванием комнат, а на ночь дают им остывать. У нас же эти П. применимы только в нежилых помещениях, а в жилых употребляются лишь за невозможностью пользоваться другими. П. большой теплоемкости делаются из кирпича — вещества, плохо проводящего тепло; поэтому они согреваются медленно, зато сохраняют в себе запас тепла на сутки и более, до следующей топки, отдавая его понемногу комнатному воздуху через лучеиспускание и конвекцию. Иногда в П. устраивают внутренние воздушные камеры, в которые входит снизу, по особому каналу, свежий, внешний воздух и нагретым выходит в комнату: такие П. называются «камерными П.» с притоком наружного воздуха. Дрова представляют топливо, неудобное для П. малой теплоемкости: они сгорают слишком быстро; поэтому все усовершенствованные П. этого рода, существующие в продаже, снабжаются топливниками, специально приспособленными для кокса или каменного угля. Простейшая форма — всем известная «чугунка», цилиндрическая для угля или в виде продолговатого ящика для дров. Необходимой принадлежностью такой чугунки служит длинная труба из кровельного железа: с помощью первого «колена» она поднимается прямо кверху, затем под потолком идет через всю комнату, в дымовую трубу. Сама чугунка во время топки накаливается докрасна, но в железной трубе дым успевает сильно осаждаться и в стенную трубу поступает уже столь холодным, что в ее верхней части осаждается всегда содержащаяся в продуктах горения вода в капельном виде; «трубы от чугунок преют», как говорят печники. Накаливание чугуна печки производит особый неприятный запах, потому что органическая пыль в воздухе пригорает. Известно также, что сквозь раскаленнный чугун может диффундировать окись углерода в очень незначительном количестве из продуктов горения в окружающий воздух. Внимание изобретателей было обращено на устранение накаливания чугуна в печках. Когда печка не слишком мала, для этого топливник выкладывают кирпичом, а чугунные стенки в местах, где к ним прикасается пламя, снабжают внутренними и внешними приливными ребрами (см. Отопление, табл. 11—12 и др.). Ребра эти настолько быстро охлаждаются притекающим снаружи воздухом, что температура стенок не может подняться до каления. Первый применил эту конструкцию английский инженер Сильвестер (см. табл., черт. 1 и 2), у нас изготовляет П. на этом принципе СПб. металлический завод (черт. 3 и 4). Изображенная П. снабжена еще «внутренним наполнительным конусом», куда через верхнюю крышку засыпается сразу весь суточный запас угля. Топочная дверца служит лишь для растапливания и для очистки топливника, во время горения — ее закрывают герметически, а отверстие поддувала регулируют сообразно желаемой скорости горения. Тяга образуется и кокс горит только в самом топливнике. Полезное действие П. такого рода очень велико, от 70 до 94%, по опытам, произведенным на Парижской выставке 1867 г.; только кокс в конусе не всегда опускается сам собою равномерно, и без надзора П. может погаснуть. Многие изобретатели окружают П. такого рода второй оболочкою из чугуна или гофрированного железа и пропускают между ними свежий воздух, обращая таким образом эти П. в «калориферы» (Женест и Гершер, Мусграв и др.). За границей в ходу П. фаянсовые и глиняные, с чугунными частями, но они непрочны, а у нас не распространены. К П. малой теплоемкости надо отнести и керосиновые лампы-П. (напр., II. Эрих и Грец, в Берлине, рис. 5), а также и безусловно вредную переносную П. с бездымным углем, пропитанным содой, топящуюся без вытяжной трубы и выпускающей продукты горения прямо в комнату и уже несколько лет продающуюся в СПб. В нашем климате гораздо важнее П. большой теплоемкости, которые стали появляться в достаточных русских домах уже с конца XVI ст. под именем голландских и в наше время очень усовершенствованы по почину архитектора Свиязева многими русскими техниками. Существенные части голландских П.: закрытый «топливник» и «дымовые обороты». Старинная голландская П. делалась очень большой, она занимала на полу около квадратной сажени, ставилась обыкновенно в углу, с такими значительными отступами от деревянных стен комнаты, что топочные дверцы можно было делать со стороны стены и топивший П. человек мог сидеть целые часы за печкой с запасом дров, чтобы следить за правильностью горения. [1]. Из просторной топки, покрытой сводом и снабженной дверцами, дым переходил через «хайло» (отверстие в своде) в последовательные обороты трубы, выведенные в самой «туше» П. обыкновенно в виде вертикальных «колодцев», а иногда и в виде горизонтальных «винтов», и попадал наконец в дымовую трубу в стене каменного здания или в «коренную», выведенную на особом фундаменте внутри деревянного дома. По окончании топки, когда в топливнике останутся одни угли, труба эта «закрывалась вьюшками», обыкновенно на чердаке, через особые боковые дверцы. В парадных помещениях богатых людей П. эти облицовывались изразцами, или кафлями (см. XIV, 792), которые в старину умели делать на Руси со своеобразным изяществом (не только «поливные», но и «цениновые», из спекающейся глины). Под влиянием тесноты городских жилищ в начале XIX ст. выработались типы голландской П. значительно меньшего размера, но такого же внутреннего устройства: П. «угловые» и «средизальные», обе могут быть «проемными», т. е. помещаться частью в проеме капитальной стены и выходить в две комнаты зараз. В деревянных зданиях голландские П. нижних этажей основывают на особых фундаментах: обыкновенно во внутреннем углу выводят коренную трубу в несколько дымов, и к ней приставляют П. в прилегающих комнатах. Если П. не проемная, то прилежащую деревянную стену прикрывают «холодной четверкой», слоем кирпичей, поставленных на ребро, самую же П. отодвигают еще немного от этой облицовки, чтобы воздух мог нагреваться и циркулировать и по этой стороне. Для вида изразцовую облицовку обыкновенно продолжают вплоть до стены, оставляя внизу и под карнизом проходы для воздуха. При тщательной работе такие же отступы и проходы оставляются и с обеих сторон проемных П. в толще капитальной стены; в тонких же деревянных стенах выводят лишь кирпичные разделки в один кирпич длиною. В верхних этажах деревянных зданий нельзя ставить тяжелые голландские П. на балки или стены, потому что от этого происходит значительная осадка стен, трещины карнизов, штукатурки и отставание П. от коренной трубы. Во избежание этого обыкновенно довольствуются легкими железными П., или основывают голландские П. на рельсах, заделанных в кладку массивной коренной трубы. В каменных же зданиях голландские П. основывают на особых железных балочках, заделанных концами в стены. Для угловой П. достаточно одной полосы, положенной наискось на обе каменные стены. На эти балочки кладут обыкновенно под печку на уровне чистого пола особый деревянный полик, покрываемый войлоком на глине, но иногда выводят особые кирпичные сводики. Кладка П. начинается со слоя кирпича плашмя, на глине. На этот слой ставят «шанцы», ряды кирпичей, положенных плашмя в два слоя, с промежутками в полкирпича. Шанцы накрываются двойным слоем кирпича, служащего подом топливника, стенки которого выводятся не тоньше одного кирпича, чтобы избегнуть накаливания наружной поверхности. Над топливником на деревянных кружалах (которые сгорают при первой топке) складывают свод, оставляя в нем хайло для прохода дыма в первый оборот. Обороты эти в настоящее время делают вертикальными во всю вышину П., числом от 4 до 8, и основывают на своде и стенках топливника. Наружный и внутренние стенки оборотов делают в полкирпича, складывая их из двух рядов кирпичей, поставленных на ребро, вперевязку (см. Отопление, табл. 1, 9). Благодаря такой кладке, если один стык разойдется, образующаяся щель упрется в сплошной кирпич второго ряда и не пройдет прямо в соседний оборот или наружу. Горизонтальные дымоходы оказались непрактичны: их нельзя прочищать, не разбирая всей П. «Колодцы» дымохода соединяются между собой попеременно, то снизу, то сверху, а последний соединяется, непременно снизу, «патрубком» с трубою в стене, немного выше дверец для вьюшек. Обыкновенно в этих дверцах дым идет сверху вниз, проходит через «подвертку» трубы в стене и только затем поднимается. Таким устройством достигается полное отделение П. от дымовой трубы после закрытия вьюшек; через щели дверец может только просачиваться теплый воздух из печки в комнату (часто вместе с угаром от оставленных углей), если же дым пропущен в обратном направлении, то через вьюшечные дверцы будет тянуть воздух из комнаты в трубу, а «выпускать тепло на ветер» у нас не любят. «Подвертка» трубы в обоих случаях необходима, иначе при чистке трубы шар, привязанный к метелке, разобьет вьюшку. Изразцовая облицовка кладется одновременно с кирпичной кладкой (см. Кафли, XIV, 792). При тщательной работе края изразцов притирают бруском из песчаника, чтобы они плотно сходились, потом швы «распудривают мелом», размешанным на воде с примесью яичного белка: по высыхании с гладкой поверхности мел стирают тряпкой, а на глине швов он остается. Вообще работа печников не требует особого навыка рук, но много сообразительности: всю кладку надо вести, по возможности избегая притёски кирпича, потому что это затягивает работу, вредит прочности материала, а небольшие куски на глине скоро смещаются и выпадают. Глина хорошо пристает лишь к основательно смоченному кирпичу, на сухом же она сразу «черствеет» и не размазывается: швы получаются толстые и непрочные. Наши печники это знают, но условия работы заставляют их поступать иначе: работают они обыкновенно для подрядчиков поштучно и дешево, а мочить кирпич и делать швы тщательно слишком затягивает дело. Недостатки голландских П., вызвавшие последующие их усовершенствования, следующие: 1) во время топки, когда дрова вполне разгорелись, количество воздуха только что достаточно для полного сгорания, практика давно выработала соответственные размеры дымохода (от 3 х 6 до 6 х 6 вершков) и дверец. Но когда дрова начинают прогорать, и особенно при конце, когда остается уже немного углей, через топливник проходит в несколько раз больше воздуха, чем нужно. Воздух этот, попадая в трубу сильно нагретым, уносит с собой очень много тепла и понижает полезное действие голландских П. до 30—40% всего тепла, даваемого сгоревшим топливом. Вентиляция комнаты, достигаемая при этом, может быть получена более экономическим способом, устраивая душник непосредственно в той же дымовой трубе, под потолком, чтобы извлекать воздух без лишнего подогревания. Искусной топкой можно уменьшить эту потерю: по мере прогорания дров надо прикрывать дверцы топки и пригребать уголья к устью, чтобы они сгорели скорее, тогда печка нагревается значительно больше; 2) самая большая теплоемкость голландской П. часто ведет к чрезмерному потреблению топлива: недостаточное количество дров нагреет обороты; но тепло до поверхности П. не дойдет, и полезное действие окажется еще меньше, чем при обильной топке; 3) обороты тем менее нагревают поверхность П., чем они дальше от топливника, поэтому сильно греет лишь малая часть поверхности П. и П. приходится делать слишком большою. Кроме того, лишь часть поверхности оборотов соприкасается с воздухом комнаты. Первое по времени удачное усовершенствование голландской П. было сделано в 1820 г. Утермарком, придумавшим круглую П. с облицовкой листовым железом и воздушной камерой внутри, так что и теперь еще иногда называют П. такого вида «утермарковскими», хотя их внутренняя конструкция сильно изменена. Железная облицовка оказалась весьма удачна: она прочна, задерживает дым, просачивающийся из трещин кладки, когда тяга в трубе недостаточна, но не задерживает тепла. Черт. 6 показывает разрез и план настоящей Утермарковской П., а черт. 7 — современной круглой железной. Сначала ставят «бурак», заключающий основание П., и его выкладывают обыкновенным способом, на «шанцах», затем на закраины первого бурака ставят второй, с дверцами, сделанный из 13-фунтового листа кровельного железа, вышиною в 1 аршин (обычный диаметр бураков от 12 врш. до 1 арш. 8 врш.). В этом бураке выкладывается круглый топливник А (чертеж 6) в 3/4 кирпича; Утермарк прикрывал его чугунной плитой с отверстием: 1) для хайла; на уровне верхней поверхности этой плиты в бураке прорубался тогда ряд круглых отверстий а и прикрывался опрокинутой воронкой с трубой DcE из железа, открытой сверху. Над воронкой выстилали из кирпича дно и на нем выводили внутреннюю облицовку бураков и трубы, а также перегородки, делящие внутреннее пространство на шесть колодцев: 1—6. По нечетным дым поднимался, а по четным шел вниз, тогда как воздух из комнаты по отверстиям а поднимался в трубу Е и, нагревшись, выходил в комнату. Плита накаливалась и давала воздуху пригорелый запах, притом она часто трескалась и всегда скоро отставала от глиняной кладки вследствие своего большого расширения при нагревании. От этого из воздушной трубы скоро появлялся дым, и ее приходилось заделывать глиной. Поэтому-то теперь делают эти П. без воздушной трубы и чугунной плиты, прикрывая топливник кирпичным сводиком (чертеж 7). Утермарковские П. надо считать средней теплоемкости, они нагреваются скорее голландских П. и от меньшого количества дров, сожженного в холодной печке. Поэтому-то они кажутся экономнее голландских, и действительно сжигают меньше дров на счет равномерности, достигаемой комнатной температуры. Сверх того, они дешевле и легче, так что их обыкновенно ставят прямо на балках, делая только особый полик, чтобы не снимать печку в случае необходимости исправлять пол комнаты.
Самые существенные усовершенствования голландских П. сделаны были архитектором Свиязевым в 1830-х гг: он указал верный путь, а его последователям осталось только вырабатывать подробности. Сначала он просто открывал дверцы у вьюшек, когда дрова прогорят: комнатный воздух, всасываясь в трубу, охлаждал дым и уменьшал тягу через топливник. Этот прием приносит значительную выгоду только тогда, когда (по указанию проф. Фан-дер Флита) единовременно почти вполне плотно прикроют дверцы топливника с одними угольями: горение замедляется на несколько часов, и печь нагревается заметно сильнее. Сверх того, комната вентилируется и возможность угара устранена. Если же это сделать в начале горения, то в трубе осаждается опасная «глянцевая сажа» от недостаточного притока воздуха. Чтобы воздух не проходил в трубу в избытке, минуя топливо, Свиязев сузил топливник а с боков, а его под b сделал наклонным (черт. 8), так что дрова надо класть наклонно. Дверцы а имеют ширину, равную топливнику, открываются сверху вниз и снабжены боковыми крыльями, как обыкновенные «душники». Длина стороны b превышает всего вершка на 4 длину употребительных дров, поэтому обычная их порция занимает весь топливник и воздух в начале топки весь проходит через огонь. По мере сгорания топливо скатывается само собою на дно и в кучке лучше горит; однако дверцы надо в этот период прикрывать. Продукты горения направляются через хайло f в свод е в средний широкий колодец, поперек которого сделаны маленькие сводики g, g, h из огнеупорного кирпича, так наз. «насадка», которая сильно накаливается и увеличивает запас тепла в печи. Поднявшись кверху, дым опускается через два параллельные колодца l, l, соединяющиеся под топкою горизонтальным каналом n, ведущим в стенную трубу. Свиязев первый уяснил себе, что нисходящий поток дыма лучше передает тепло окружающему воздуху и что невыгодно пускать дым через все обороты последовательно: от этого слишком ослабляется тяга, тогда как передача тепла зависит лишь от суммы всех поверхностей этих оборотов. Однако опыт показал, что только в нисходящем движении горячий дым правильно распределяется по параллельным колодцам; если в одно из двух разветвлений восходящего дымохода попало больше огня и он нагрелся сильнее, то в нем и тяга станет еще сильнее, вследствие чего он станет нагреваться еще больше, а в другое разветвление трубы дым может не пойти вовсе. В нисходящих же оборотах дело идет как раз наоборот и устанавливается само собой устойчивое равновесие. По мере охлаждения дыма следует делать стенки все тоньше и тоньше, чтобы температура их внешней поверхности поднималась достаточно; но кирпичная кладка в четверть кирпича всегда пропускает дым через швы, поэтому Свиязев стал выкладывать дымоходы своих П. в железных оболочках, благодаря чему начиная от полкирпича он мог доводить толщину кирпичных стенок до ¾ вершка, употребляя в дело так наз. «клинкер», кирпич малого размера и, наконец, оставлять голое железо. Это позволило ему между колодцами и внешней оболочкою печи образовать ходы для воздуха и обратить свои П. в «камерные». Однако позднейший опыт показал, что полезное действие небольшой печи мало возрастает от этого, передача тепла только ускоряется и П. как бы теряет часть своей теплоемкости, поэтому заставлять таким способом циркулировать комнатный воздух стоит лишь в больших печах, но вентиляция помещения очевидно усиливается, если впускается свежий воздух с улицы. П. Свиязева значительно дороже обыкновенных, поэтому они большого распространения не получили. Еще меньше распространились по той же причине «комнатные калориферы» Собольщикова, где попеременно расположены горизонтальные «винты» для дыма и для воздуха, сложенные без железных оболочек; здесь присоединилось еще затруднение при прочистке этих горизонтальных ходов, а полное отсутствие железных оболочек требовало очень искусной кладки. Из современных типов голландских П. наиболее рациональным представляется П. Лукашевича (чертеж 9): он усовершенствовал топливник Свиязева, поместив на его дне решетку и прибавив поддувало; воздушные же камеры в малых П. уничтожил. Для топки каменным углем необходим топливник с решеткой побольше, как, например, предложенный Лукашевичем (черт. 10). Здесь верхняя дверца служит лишь для засыпки угля, через среднюю зажигают подложенные растопки и оставляют ее открытой в начале, когда угля еще много; при конце оставляют открытым одно поддувало. Можно указать, как на более или менее удачное развитие идей Свиязева, на П. Войницкого и Степанова, обладающие большими достоинствами.
Особый тип П. представляет «русская печь», служащая и очагом для приготовления пищи. Он выработался из древней «курной» П.: перед «очелком» складывали «щит», воронкообразный колпак, переходящий в трубу, как в кузнице, чтобы дым выходил наружу, не расходясь по комнате. Тушу П. можно было помещать в чистой комнате, за стеной, а топку производить из сеней. В настоящее время русская П. значительно усовершенствована (черт. 11, 12 и 13): под самой П. с выкладывается на своде а, прикрывающем «подпечье» b; перед «очелком» m этот под продолжается и составляет «шесток», прикрытый сводом h, из под которого дым выходит через трубу i с вьюшкой и через «подверток» в стенную трубу l. Часто над сводом П. делают еще четыре лежачих дымовых оборота: зимой дым пускают через эти обороты, чтобы согревать печь и комнату, летом же открывают заслонку над шестком, и дым выходит прямо в трубу. На шестке разводят огонь, когда надо что-либо кипятить прямо на огне, в горшках на тагане; вместо такого первобытного способа теперь часто помещают в шестке небольшую плиту и снабжают ее сбоку особой топкой. В таком случае вынимают и боковую стенку шестка, подпирая нависший угол колпака железным стержнем. Несмотря на такую универсальность усовершенствованной русской П., они выходят из употребления в городах, потому что занимают много места и потребляют много дров: кухонный очаг, так наз. «английская плита», оказывается много удобнее. Ее топливник (табл. черт. 14 и 15) с устраивается непременно с поддувалом d и решеткой: если открывать дверцы, излишек воздуха направляется между топливом и плитой abb и охлаждает эту последнюю. Продукты горения направляются или вокруг котла для воды f в трубу g через «задвижку» h, или при другом положении задвижки, расположенной на пути дыма, обходят сначала вокруг «пирожной печи» е. Над плитой делают железный «колпак» k, из-под которого в дымовую трубу устраивается особое отверстие i для выхода чада. Для солдатских кухонь, где пища варится в котлах, топливники этих котлов устраивают так, что сначала пламя проходит под дном, а затем еще раз огибает верхнюю часть котла по горизонтальному кольцеобразному ходу. Котлы закрываются плотными крышками, передние части которых открываются на шарнирах, а задняя снабжается трубою, соединенною с дымовою, для отвода пара. Дороговизна топлива вызвала многие видоизменения кухонных очагов; на юге Европы очагом служит большой камин: в нем варят пищу на таганах, над огоньком из хвороста, а для жарения разводят на время большой огонь и жарят на вертеле, пользуясь одним лучеиспусканием топлива. Впрочем, этим делом занимаются обыкновенно особые мастера, к которым хозяйки находят выгоднее носить свое жаркое, чем разводить большой огонь у себя. На нагревание всей поверхности плиты идет гораздо больше тепла, чем нужно для поставленных на нее предметов; поэтому за границей обыкновенно устраивают особую топку для каждой «конфорки». В Париже находят выгодным даже пользоваться газовыми плитами с особой горелкой для каждого нагреваемого предмета: кроме удобства в регулировании пламени такое устройство дает большую экономию, потому что газ не приходится жечь напрасно. В больших хозяйствах выгодны и удобны паровые кухни: для большинства кушаний нужна темп. в 100° С. или немного выше, не превышающая температуру пара в обыкновенных паровых котлах. Поэтому кухонная печь может состоять из одного котла с топкой и необходимого числа сосудов с двойными стенками или змеевиками для пропускания пара. Здесь тоже экономия и скорость работы обусловливается возможностью не тратить тепла без нужды. Расчет П. не поддается строгому анализу: форма частей, распределение температуры и свойства материала в печах столь разнообразны и изменчивы, что действительные условия всегда будут сильно отличаться от предположений, взятых за основание вычислений. Поэтому рационально только приближенное вычисление, основанное на коэффициенте полезного действия избираемой конструкции печи, заранее определенное из опыта. Вычислив количество единиц тепла N, потребное в сутки для поддержания назначенной температуры в рассматриваемом помещении, по данным, сообщенным выше (см. Отопление), и зная, например, что выбранная система печей дает 50% полезного действия, а предполагаемое топливо дает при полном сгорании n единиц тепла на фунт (см. Горючие материалы), узнаем, что надо будет в сутки сжигать 2Nn фунт. этого топлива в этом приборе. Количество N вычисляется для низшей температуры внешнего воздуха, поддерживающейся продолжительное время в данной местности; при самых сильных морозах, продолжающихся недолго, можно топить и два раза в сутки. По количеству топлива и обычной продолжительности топки можно уже вычислить и размеры топливника и печи. Однако к такому вычислению приходится прибегать лишь в случаях, выходящих из ряда, и самые вычисления подобного рода не затруднительны лишь для специалистов. Поэтому если при устройстве П. не желательно свести все соображения к выбору маленькой П. для маленькой комнаты и большой для большой (как это делается на практике в подавляющем большинстве случаев), то прибегают еще к следующему приблизительному способу для определения размеров П. Определив по положению комнаты в доме охлаждающиеся ее поверхности, вычисляют (на основании данных, указанных в ст. Отопление) потребное для нее количество единиц теп. в 1 час на 1° разности температур равное, положим, N ед. ф. ц. Определив отношение N к объему комнаты (напр., С куб. саж.), т. е. N/C = F, делят величину F на соответствующее данной системе П. количество ед. теп., выделяемое 1 кв. фт. поверхности П. в 1 час и равное, положим, М; тогда величина T/M = m дает приблизительную величину нагревательной поверхности П. на каждый градус разности температур комнатной и наружной и на каждую куб. саж. емкости помещения. Искомая нагревательная поверхность П. S для данной разности температур (t — t′) при объеме комнаты С, будет: S = m (t — t′)C. Величина M, выводимая из опытов над различными системами П., принимается приблизительно: для круглых П. от 40 до 60 ед.; для кирпичных — от 45 до 50 ед. и для изразчатых — от 20 до 35 ед. Соответственные величины передачи тепла 1 кв. фт. камерных поверхностей принимаются в 3/5 указанных количеств. Поверхность S, выраженная в вершках и умноженная на коэффициент 0,0065, дает приблизительную площадь топочной решетки в кв. вершках. Сечение поддувала принимается приблизительно в ½S, но не должно быть менее 4 х 3 = 12 кв. врш. ввиду удобства прочистки. По опытам С. Лукашевича, коэффициент полезного действия доходит для П. его системы до 80% при однократной топке в сутки, понижаясь до 70% при двукратной. Для обыкновенных голландских и утермарковских П. полезное действие принимается вдвое меньше, к этой же норме приблизятся и усовершенствованный П. при неумелой и небрежной топке. Изображенная у нас небольшая П. Лукашевича, по его опытам, давала в сутки 49440 ед. тепла (1° C. х 1 фн. воды), а при двукратной топке 86400 ед.; на это пойдет около 3,5 саж. 9 врш. березовых дров в 8 месяцев или около 4 саж. сосновых. По данным Свиязева, обыкновенно требуется от 4 до 5 саж. в зиму. В Петербурге многими домовладельцами, отдающими квартиры с дровами, принято считать годовой расход дров на каждую комнатную печь в 4 саж. и на каждую плиту в 13 саж.
- ↑ Таким устройством объясняются непонятные для нашего поколения выражения: «сидеть за печкой», «держать кого-либо за печкой», встречающиеся в старинной бытописательной литературе. За печку прятались при неожиданном приходе гостей члены семейства, не желавшие показаться из застенчивости и по причине непорядка в домашнем костюме.
Приложение
[править]
1, 2. Печь Сильвестера. 3, 4. Печь Сан-Галли. 5. Керосиновая печь Эрих и Грец. 6, 7. Оригинальная и современная печь утермарковская. 8. Печь Свиязева. 9, 10. Печь Лукашевича. 11, 12, 13. Русская печь. 14, 15. Кухонный очаг.