Тавриз — главный город Азербейджанской провинции Персии и резиденция персидского наследника престола (валиада), наместника Азербейджана. Расположен при впадении р. Мехран-руд в р. Аджи-чай, впадающую в оз. Урмию, в хорошо орошенном и плодородном нагорье. По сведениям армянских летописцев, Т. основан в 253 году по Р. Хр. армянским царем Хозроем I. Мусульманское предание приписывает это основание супруге халифа Гарун-аль-Рашида и относит его к 791 г. Во время владычества монголов в Персии Т. в течение двух с половиною столетий (с середины XIII до начала XVI века) служил столицею Персии. По сведениям испанского путешественника Клавихо, посетившего Т. в начал XV века, через 20 лет после разгрома его Тамерланом, город насчитывал до 200000 жителей. С начала XVI до начала XVIII века Т. неоднократно переходил от Персии к Турции, подвергаясь разорению то с той, то с другой стороны. Французский путешественник Шарден насчитывал в Т. в конце XVII в. до 550000 жителей. Войны и неоднократные землетрясения повели к сильному упадку Т., которого население в начале XIX в., по словам англичанина Клинейра, простиралось лишь до 30000 чел.; но в XIX стол. город снова оправился и к концу его насчитывал до 170000, а по другим сведениям — до 220000 жителей (в том числе до 3000 армян), уступая по величине из персидских городов одному Тегерану. В настоящее время Т. является одним из главных административных, промышленных и торговых центров Персии. Особенно развиты производство шелковых, бумажных и кожаных изделий, а также гончарный промысел. Торговое значение Т. обусловливается географическим положением его на пересечении путей из Трапезунда через Хой, из Тифлиса через Джульфу, из Астары через Ардебиль, из Тегерана через Казвин, из Карманшаха и Хамадана через Сенне. Первые три служат путями ввоза русских и западноевропейских товаров, которые затем по двум последним путям распределяются по северо-западной и западной Персии, произведения же этих частей Персии через Казвин и Сенне подвозятся к Т. и отсюда направляются на Трапезунд, Джульфу или Астару. Общий оборот внешней торговли в 1896—7 г. достиг 8216000 р., в том число по ввозу 6083000 руб. и по вывозу 2133000 руб. Главные предметы ввоза: бумажные и шерстяные материи (преимущественно из Англии), сахар, керосин и стеклянные изделия (преимущественно из России), чай. Вывоз состоит главным образом из сушеных фруктов и миндаля, направляющихся в Россию, далее из ковров и шалей, отправляемых преимущественно в Западную Европу. Путь Трапезунд — Т. протяжением в 900 верст проходится караванами верблюдов в 30 дней. Он приобрел большое значение со времени закрытия Закавказского транзита, но в последнее время это значение падает вследствие направления западноевропейской торговли с Персиею преимущественно на южно-персидские порты и Багдад и вследствие успехов русской торговли в северной Персии. Из русских путей в Т. главным является дорога на Астару (8 дней пути), соединенную дешевым водным сообщением с каспийскими портами и Волжским бассейном. Здесь проходит вдвое, а иногда и втрое больше товаров, чем по сухопутной границе на Джульфу (6—10 дней пути от Т.). Местопребывание русского, английского и турецкого генеральных консулов и французского консула. Обширные базары (до 4000 лавок), много караван-сараев, до 270 мечетей. Вследствие частых землетрясений дома в Т. одноэтажные; крупных построек очень мало. Из замечательных построек в Т. имеются полуразвалившаяся цитадель (арк) и знаменитая голубая мечеть, почти совсем разрушенная землетрясением 1780 г. С З., Ю. и В. Т. окружен обширными фруктовыми садами.
Тавриз — в военной истории известен победой шаха Аббаса (в 1605 г.) над турками, вследствие чего Грузия и другие закавказские государства перешли из турецких рук в персидские; при этом персы завладели крепостью Эриванью и Карсом. В русско-персидской войне 1826—28 года русские, взяв Эривань, захватили Т. (1827 г.), близ которого и был заключен предварительный мир, нарушенный персами и опять подтвержденный в 1828 г. в Туркманчае.