Шашлык — филейная часть баранины, зажаренная небольшими кусочками на вертеле.
ЭСБЕ/Шашлык
Внешний вид
< ЭСБЕ
| ← Шашков, Серафим Серафимович | Шашлык | Шва → |
| ← Шашков, Серафим Серафимович | Шашлык Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Шва → |
Шашлык — филейная часть баранины, зажаренная небольшими кусочками на вертеле.